Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Gecha y su tocaya, Gemar...
Conservando el nombre de la bisabuela.
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Tags: Chascarrillos, parentelas
En su último viaje a Vega Cervera, (León), Jucha trajo alubias de la Virgen, una legumbre de tamaño pequeño, blanco rosado con una mancha rojiza en la base.
Las había cocinado un par de veces, sin pena ni gloria. Pero la semana pasada decidí hacer un potaje [...]
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Las había cocinado un par de veces, sin pena ni gloria. Pero la semana pasada decidí hacer un potaje [...]
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Tags: Cacerolas, legumbres, cefalópodos, verduras, monty
En estos días de comidas y cenas opulentas lo que más me apetece es la sencillez más absoluta.
Una tortilla francesa, de dos huevos, eso sí. Blanquita, con sólo una pasada de sartén y un recogido doble.
La pliego y la sirvo, boca abajo.
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Una tortilla francesa, de dos huevos, eso sí. Blanquita, con sólo una pasada de sartén y un recogido doble.
La pliego y la sirvo, boca abajo.
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Esta canción es capaz de levantarme, como un resorte, del sofá más mullido del mundo.
Y hacerme mover e [...]
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Tags: Chascarrillos