Martes, 25 de marzo de 2008
El Jueves Santo salimos a comer a Casa Enrique. Casa Enrique es un clásico en Cantabria, y nosotros cada vez somos más aficionados a visitar su cocina. De hecho, estas fotos no son de esta vez, que no me dió ni tiempo a sacar la cámara, son de hace un mes, y se ve lo bueno que hacía...

En la cocina de este lugar bordan las legumbres, y es de agradecer, ya que, ultimamente, los sitios "finos" de Cantabria no las ponen en su carta.

Además, hay muchas más platos ricos, llenos de refinamiento contenido, no se si me explico...

Eramos cuatro, fuimos con Alco y Conar, mi hermano y mi cuñada. Pedimos dos de garbanzos rehogados, unas lentejas y los caricones, plato estrella de la casa, hechos al estilo "de la abuela".



Toda la legumbre buenísima, como es lo habitual.

De segundo, una tarrina de setas con reducción de jugo de carne, un pisto a la bilbaina, albóndigas y callos. Los callos "espectaculares", según Alco, y el resto, a la altura.

Sin sitio para los postres, lo que es una pena, ya que tienen cosas como ésta:

"Tupinamba"


La "tupinamba" es un postre de natilla con roca flotante, que allí adquiere un sabor diferente y sorprendente.

Esta vez nos invitaron, pero lo normal es salir entre 35 y 40 € por persona. Para lo bien que se come y el trato tan estupendo, de verdad que está muy ajustado.


"Casa "Enrique"

En nuestra próxima escapada a Noja, seguro que volvemos.

Casa Enrique está en Solares (Cantabria), frente a la estación de cercanias y su tfno. es 942 52 00 73

Tags: chiringuitos, cacerolas, cantabria

Publicado por talipo @ 18:37  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por conxa60
Martes, 25 de marzo de 2008 | 21:56
Hola Polita, estas echa toda una critica culinaria...me encanta tu blog, creo que ya te lo habia dichoSonrisa GiganteSonrisa GiganteSonrisa Gigante
Publicado por talipo
Martes, 25 de marzo de 2008 | 23:10
S?lo pretendo contar por donde nos paseamos, para dar pistas. La cr?tica se la dejo a otros.

Gracias Concha, me gustan mucho tus visitas.
Publicado por Snur
Mi?rcoles, 26 de marzo de 2008 | 13:43
Uhmmmm...que rico todo Polita!! Yo quiero comer en este sitio...jeje
Publicado por talipo
Jueves, 27 de marzo de 2008 | 0:21
Es muy f?cil, cuando vengas, vamos.
Publicado por Invitado
Viernes, 28 de marzo de 2008 | 0:45
polita como me gusta venir a tu blog ,ayer no me dejaba ponerte comentarios y se me fue lo de casa enrique ,en verano estamos pensando ir por el norte y si decidimos esa zona ,seguro que vamos porque a juan le encantan esos platos .
Publicado por Invitado
S?bado, 29 de marzo de 2008 | 10:42
Polita, s? yo quiero ir all?..o d?nde me lleveis...Vamos!!
Publicado por soliris
Martes, 01 de abril de 2008 | 10:37
Qu? buenas ideas para cuando venga el buen tiempo!!
Besos fuertes. Sol