Hace justo una semana pensamos que ya llevábamos dos días y pico en Noja y que todavía no habíamos ido a comer a La Modernista, vaya despiste...

Total que para allí que nos fuimos.

La Modernista es un bar-restaurante de toda la vida en la zona. No recuerdo la primera vez que comí allí, pero si me acuerdo del sabor de sus platos, cuando llevo algún tiempo sin ir. Comida casera tradicional y camareras eficientes y agradables hacen que un espacio aséptico se convierta en un sitio al que siempre queremos volver.

Éramos 11, pero lo tuvimos claro a la hora de pedir. Como entrantes para compartir: Croquetas, morcillas, un cocido montañés como éste:



Y alubias rojas, para mí, las mejores de La Trasmiera.



Con su piporrita y todo.

Entre los segundos hubo unanimidad entre las masas:

Chuletón de vaca para la mayoría de los chicos.



Pimientos rojos rellenos con carne mechada, que son la bomba de ricos.



Calamares en su tinta rellenos, con esta pintaza:



Y una sopa de pescado, especial estómagos delicados, que también estaba muy sabrosa.

Todo ello regado con un Protos del 2006, que le iba de perlas.

De postre, la tonta de los quesos, que soy yo misma, se zampó, a medias con Jucha, una ración de un queso manchego curadito que nos supo rico, rico. El resto, que no podían más, se quedaron con el recuerdo de una leche frita, alucinante, especial de la casa, y de una tarta de queso, también muy buena.

Todo ello por el módico precio de 25 € por cabeza. Ahora entendéis, seguro, por que nos gusta tanto este chiringuito. 

Y por qué salieron todos así de contentos:



Dos consejos, si os acercáis por aquí:

Cuando pides legumbres, te traen la sopera y la dejan encima de la mesa. Calculad que con una ración comen dos personas...

Daros un paseo por el pueblo para bajar la comilona, cruzad la vía, fijaos en la estación, que parece sacada de una peli italiana de los 50:



Y no os perdáis la colección de casonas montañesa que pueblan este precioso valle y cuya historia ya contaré más adelante, cuando haga un buen reportaje fotográfico con mi camarita nueva.

La Modernista está en Hoz de Anero (Cantabria), delante de la estación del FEVE, y su tfno. es 942 50 71 77.

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