S?bado, 29 de marzo de 2008

Hace justo una semana pensamos que ya llevábamos dos días y pico en Noja y que todavía no habíamos ido a comer a La Modernista, vaya despiste...

Total que para allí que nos fuimos.

La Modernista es un bar-restaurante de toda la vida en la zona. No recuerdo la primera vez que comí allí, pero si me acuerdo del sabor de sus platos, cuando llevo algún tiempo sin ir. Comida casera tradicional y camareras eficientes y agradables hacen que un espacio aséptico se convierta en un sitio al que siempre queremos volver.

Éramos 11, pero lo tuvimos claro a la hora de pedir. Como entrantes para compartir: Croquetas, morcillas, un cocido montañés como éste:

Cocido montañés de La Modernista

Y alubias rojas, para mí, las mejores de La Trasmiera.

Alubias rojas de La Modernista

Con su piporrita y todo.

Entre los segundos hubo unanimidad entre las masas:

Chuletón de vaca para la mayoría de los chicos.

Chuletón de vaca de La Modernista

Pimientos rojos rellenos con carne mechada, que son la bomba de ricos.

Pimientos rellenos de La Modernista

Calamares en su tinta rellenos, con esta pintaza:

Calamares en su tinta de La Modernista

Y una sopa de pescado, especial estómagos delicados, que también estaba muy sabrosa.

Todo ello regado con un Protos del 2006, que le iba de perlas.

De postre, la tonta de los quesos, que soy yo misma, se zampó, a medias con Jucha, una ración de un queso manchego curadito que nos supo rico, rico. El resto, que no podían más, se quedaron con el recuerdo de una leche frita, alucinante, especial de la casa, y de una tarta de queso, también muy buena.

Todo ello por el módico precio de 25 € por cabeza. Ahora entendéis, seguro, por que nos gusta tanto este chiringuito. 

Y por qué salieron todos así de contentos:

Así de contentos

Dos consejos, si os acercáis por aquí:

Cuando pides legumbres, te traen la sopera y la dejan encima de la mesa. Calculad que con una ración comen dos personas...

Daros un paseo por el pueblo para bajar la comilona, cruzad la vía, fijaos en la estación, que parece sacada de una peli italiana de los 50:

Estación de Hoz de Anero

Y no os perdáis la colección de casonas montañesa que pueblan este precioso valle y cuya historia ya contaré más adelante, cuando haga un buen reportaje fotográfico con mi camarita nueva.

La Modernista está en Hoz de Anero (Cantabria), delante de la estación del FEVE, y su tfno. es 942 50 71 77.



Tags: chiringuitos, cacerolas, vericuetos, cantabria

Publicado por talipo @ 9:58  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por Invitado
S?bado, 29 de marzo de 2008 | 10:38
Los platos de la modernista, una delicia...Tiene tofo uns pinta maravillosa....Y me ha encantado la estaci?n...Me gusta como cuentas las cosas, por eso te visito...Adem?s de por tus platos y tus fotos.
Publicado por talipo
S?bado, 29 de marzo de 2008 | 20:52
Me gusta que disfrutes con mis cr?nicas, [email protected], y si me echas una firmita se qui?n eres.Gui?o
Publicado por Carmen43
Domingo, 30 de marzo de 2008 | 0:58
que bonita la foto de la estacion ,solo faltabas tu con un pa?uelo en la cabeza al estilo ?50 ,un pantalon pitillo y una cesta de pleita ,y tu jucha en la vesta al ladito ,jejej,
cuando estuve en cantabria comimos de ese estilo y mmmm rico d verdad,bs
Publicado por conxa60
Domingo, 30 de marzo de 2008 | 19:30
Esta Samana Santa...te has puesto como el quico...vaya chiringuitos de lujo que has visitado...y vaya comiditas mas ricas. Ya se sabe que en el norte se come de locura.

Preciosa foto la de la estaci?n del FEVE (Ferrocarril de Via Estrecha).
Publicado por Snur
Domingo, 30 de marzo de 2008 | 20:15
Anda...que voy y firmo como invitada!! Lo siento Polita, pens? que estaba registrada.
Publicado por talipo
Domingo, 30 de marzo de 2008 | 21:08
Ahhhh! me alegro verte por aqu?, aunque sea "de estrangis"...
Publicado por sol-iris
S?bado, 19 de abril de 2008 | 10:20
Uy c?mo me gusta la foto de la estaci?n!. Y ese cocido monta??s, que no se entere Juan que le chifla!!!!