Entrando, a mano izquierda.

                         

Allí está La Posada del Medievo, donde comimos el sábado. Bajas unas pindias escaleras y te encuentras un agradable y amplio comedor, que en verano disfruta de un jardín, que cuelga de las murallas de Maderuelo.

No había mucha gente, ¿ó sí? El sitio es espacioso y el servicio eficaz, aunque sólo vimos a un camarero.

De primero una ensalada templada de queso de cabra para mí y unos judiones con oreja y patitas de cerdo para Jucha.



Mi ensalada estaba bastante insípida, aunque la pinta era buena, le faltaba aliño, creo... Y se la acabó comiendo Jucha.. y yo sus judiones, que se salían... Con su tuétano y todo.

En los segundos cada uno se quedo con lo suyo; entrecotte de buey con salsa de boletus para él y pichón estofado relleno de frutos secos para mí.

  


Mi pichón, riquísimo, y en la esquinita que nos sentaron me encontré estupendamente para poder dejar todos los huesecillos del bichito limpios, como  me enseñó mi abuelo Carco. Muy original el relleno y acompañamiento, a base de frutos y frutas secas.

Jucha dió buena cuenta de su entrecotte, sin decir ni muuu...

Acompañamos con un Bajoz, tinto de Toro.

De postre, Jucha, que es muy heladero, se rindió ante un biscuit de higos...y yo le ayudé.



Cafés y un entorno agradable, rodeados de detalles bonitos, en un sitio donde, seguro, nos volveran a ver.

 


En la Posada del Medievo se come MUY BIEN por 90 €, dos personas, con propina incluida. Y está en la Plaza de San Miguel, 4, Maderuelo (Segovia). El tfno. es 921 55 61 07.

                     

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