Martes, 03 de junio de 2008
El sábado por la mañana, avisados por VelSid, de Gastronomía y Cía, decidimos acercarnos a Laredo en donde se celebraba la decimotercera edición de La Quesucada.

Organizada por el Instituto de Educación Secundaria Fuente Fresnedo, nos parece una bonita iniciativa. Sí señor...

La quesucada

Un total de veintiuna casetas de queserías de muchas provincias españolas, inundaban la Alameda de fuertes y apetecibles olores.

Enorme variedad para un sólo producto, que nos hizo dificil la elección de sólo tres piezas. Cifra que nos marcamos, tras un primer vistazo general a la feria. Y es que si no arrasamos...

Como no podía ser de otra manera, nos dejamos llevar por el sentimentalismo y elegimos:

* Un pata de mulo leonés, del que yo había oido hablar mucho en casa y nunca había probado.
* Un l'afuega'l pitu roxu curau, asturinín...
* Un queso de cabra a la pimienta verde, por el contraste de sabores, que nos gusta.

Y "de regalo":

* Un picón, maravillosamente atufador. De la tierruca.
* Un tarta de castaña y queso fresco, a la que no pudimos resistirnos...

               Quesos

Visitamos, también, la Bodega Vidular, que, desde hace unos años, recupera en la zona de Secadura, Noja y Castillo, la tradición de los viñedos, y que hacen un rico blanco de gran calidad.

Con buen ambiente, pese a la lluvia mañanera, se fué animando a lo largo del día, y no me extraña, ya que el queso, acompañado de buenos vinos le alegran el alma a cualquiera.

Los danzantes


Tags: Cacerolas, vericuetos, laredo, cantabria

Publicado por talipo @ 13:10  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por talipo
Jueves, 05 de junio de 2008 | 1:15
Hoy hemos probado la tarta... es impresionante. Esta la adapto a Montignac, seguro.Sonrisa
Publicado por talipo
Jueves, 12 de junio de 2008 | 12:41
El "pata de mulo" est? practicamente finiquitado... Iremos a Trobajos del Camino (Le?n) a por m?s.
Publicado por Snur
S?bado, 14 de junio de 2008 | 19:39
Polita, tarta de casta?as y queso?? y eso como se adapta a monty..jaja. Seguro que estaba deliciosa.