El domingo, de vuelta, comimos en Las Pallozas de Aldeamayor.

              

A semejanza de la casa madre de Carracedo, los propietarios han levantado esta construcción leonesa, para alojar su restaurante. Y lo han hecho a la manera tradicional.

Mucha viga de madera, suelos de pizarra y grandes lámparas de forja dan calidez a los comedores.

La carta es muy apetecible. Nos decantamos por un lacón con pimientos del Bierzo, para empezar, y un botillo con berza.



El botillo, en revuelto, estaba muy rico, riquísimo. Acompañado por un aceite al eneldo. Y el lacón... tres cuartos de lo mismo.

Para los segundos nos lanzamos a las carnes, aunque había opciones de pescados muy tentadoras, pero recién llegados de Noja, como que no...



Jucha eligió unos medallones de ternera con una salsa de nueces.



Y yo un entrecotte con crema de queso de cabra... uhmmm.

Que acompañamos por un tinto del Bierzo, Baltos. Recio y apropiado.

Para terminar, un helado de orujo de hierbas, muy suave, con un ligero aroma a aguardiente.



Café de puchero y orujo de invitación, que preferimos tomar en la barra, mientras ojeábamos los productos leoneses que tienen a la venta, dieron por finalizada una estupenda comida.




Nos gustó encontrarnos en la carta la posibilidad de medias raciones, que elegimos en los entrantes, y de copas de vino.

También nos llamó la atención la oferta de menús que ofrecen entre semana, muy ajustada.

El servicio muy agradable, y el entorno bonito, seguro que hace que volvamos.

En Las Pallozas comimos por 60€ los dos.

Está situado en el km 17.400 de la Ctra. Valladolid- Segovia, frente a Aldeamayor de San Martín. Y el tfno. es 983 10 13 16

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