lunes, 30 de junio de 2008
Las Pallozas de Aldeamayor
El domingo, de vuelta, comimos en Las Pallozas de Aldeamayor.
A semejanza de la casa madre de Carracedo, los propietarios han levantado esta construcción leonesa, para alojar su restaurante. Y lo han hecho a la manera tradicional.
Mucha viga de madera, suelos de pizarra y grandes lámparas de forja dan calidez a los comedores.
La carta es muy apetecible. Nos decantamos por un lacón con pimientos del Bierzo, para empezar, y un botillo con berza.
El botillo, en revuelto, estaba muy rico, riquísimo. Acompañado por un aceite al eneldo. Y el lacón... tres cuartos de lo mismo.
Para los segundos nos lanzamos a las carnes, aunque había opciones de pescados muy tentadoras, pero recién llegados de Noja, como que no...
Jucha eligió unos medallones de ternera con una salsa de nueces.
Y yo un entrecotte con crema de queso de cabra... uhmmm.
Que acompañamos por un tinto del Bierzo, Baltos. Recio y apropiado.
Para terminar, un helado de orujo de hierbas, muy suave, con un ligero aroma a aguardiente.
Café de puchero y orujo de invitación, que preferimos tomar en la barra, mientras ojeábamos los productos leoneses que tienen a la venta, dieron por finalizada una estupenda comida.
Nos gustó encontrarnos en la carta la posibilidad de medias raciones, que elegimos en los entrantes, y de copas de vino.
También nos llamó la atención la oferta de menús que ofrecen entre semana, muy ajustada.
El servicio muy agradable, y el entorno bonito, seguro que hace que volvamos.
En Las Pallozas comimos por 60€ los dos.
Está situado en el km 17.400 de la Ctra. Valladolid- Segovia, frente a Aldeamayor de San Martín. Y el tfno. es 983 10 13 16
A semejanza de la casa madre de Carracedo, los propietarios han levantado esta construcción leonesa, para alojar su restaurante. Y lo han hecho a la manera tradicional.
Mucha viga de madera, suelos de pizarra y grandes lámparas de forja dan calidez a los comedores.
La carta es muy apetecible. Nos decantamos por un lacón con pimientos del Bierzo, para empezar, y un botillo con berza.
El botillo, en revuelto, estaba muy rico, riquísimo. Acompañado por un aceite al eneldo. Y el lacón... tres cuartos de lo mismo.
Para los segundos nos lanzamos a las carnes, aunque había opciones de pescados muy tentadoras, pero recién llegados de Noja, como que no...
Jucha eligió unos medallones de ternera con una salsa de nueces.
Y yo un entrecotte con crema de queso de cabra... uhmmm.
Que acompañamos por un tinto del Bierzo, Baltos. Recio y apropiado.
Para terminar, un helado de orujo de hierbas, muy suave, con un ligero aroma a aguardiente.
Café de puchero y orujo de invitación, que preferimos tomar en la barra, mientras ojeábamos los productos leoneses que tienen a la venta, dieron por finalizada una estupenda comida.
Nos gustó encontrarnos en la carta la posibilidad de medias raciones, que elegimos en los entrantes, y de copas de vino.
También nos llamó la atención la oferta de menús que ofrecen entre semana, muy ajustada.
El servicio muy agradable, y el entorno bonito, seguro que hace que volvamos.
En Las Pallozas comimos por 60€ los dos.
Está situado en el km 17.400 de la Ctra. Valladolid- Segovia, frente a Aldeamayor de San Martín. Y el tfno. es 983 10 13 16
Tags: Chiringuitos, cacerolas, valladolid, castilla y león
Añadir comentario
me encantan las pallozas ,son tan diferentes a lo que vemos por aqui que parece que te trasladas a otra epoca ,y ese helado .ummmm me pierdo por ellos
Qué lugar más tentador, gracias por compartirlo porque lo anotamos para cuando nos toque viajar por allí, cómo echamos de menos un buen botillo...
