lunes, 30 de junio de 2008
Las Pallozas de Aldeamayor
El domingo, de vuelta, comimos en Las Pallozas de Aldeamayor.
A semejanza de la casa madre de Carracedo, los propietarios han levantado esta construcción leonesa, para alojar su restaurante. Y lo han hecho a la manera tradicional.
Mucha viga de madera, suelos de p [...]
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A semejanza de la casa madre de Carracedo, los propietarios han levantado esta construcción leonesa, para alojar su restaurante. Y lo han hecho a la manera tradicional.
Mucha viga de madera, suelos de p [...]
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Tags: Chiringuitos, cacerolas, valladolid, castilla y león
domingo, 29 de junio de 2008
El cumpleaños de Lafofi
Hoy cumple tres años Lafofi, nuestra ahijada.
Pero como su padre, Anco, no iba a estar en Noja, lo celebramos ayer, dándole sus regalos.
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Pero como su padre, Anco, no iba a estar en Noja, lo celebramos ayer, dándole sus regalos.
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Tags: Chascarrillos
jueves, 26 de junio de 2008
Chutney de melocotón para el monaguillo
Ayer comimos en casa un ajo blanco con albondiguitas especiadas, que salió de la cabeza pensante más trasgresora que conozco, en este mundillo de los blogs culinarios.
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Aserrín, aserrán, las campanas de San Juan...
En el mes de junio a Jucha se le acumulan las celebraciones.
Si hace unos días fué su cumple, ahora ha sido su santo y para celebrarlo nos fuimos a visitar la pizzería del campeón del mundo de pizzas 2008, que está en Medina del Campo, a poco más de 50 km de casa, y le teníamos unas ganas...
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Si hace unos días fué su cumple, ahora ha sido su santo y para celebrarlo nos fuimos a visitar la pizzería del campeón del mundo de pizzas 2008, que está en Medina del Campo, a poco más de 50 km de casa, y le teníamos unas ganas...
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Tags: Chascarrillos, chiringuitos, vericuetos, medina del campo, nava del rey, valladolid, castilla y león
martes, 24 de junio de 2008
En Reinosa: La Cabaña
El viernes pasado paramos a comer en Reinosa, Cantabria. Es sitio de paso habitual y conocemos algunos sitios, pero nos gusta variar... y probar.
En La Cabaña, te ofrecen varias opciones, un menú de 10 €, muy ajustado y con buena pinta, la carta, no muy larga, pero sí var [...]
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Tags: Chiringuitos, cacerolas, reinosa, cantabria
lunes, 23 de junio de 2008
Para la posteridad
Belher es la prima de Jucha, y su madrina. Cuando Jucha cumplió los cuarenta le preguntó que le gustaría de regalo y él le dijo que quería un cuadro suyo. ¡Uyy, hace mucho que no pinto!- contestó ella.
Este año, Belher llamó a Jucha por su cumple y le preguntó cuando iba a ir por Madrid. Tengo algo para tí.
Belher no pinta imágenes, Belher monta minuciosas his [...]
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Este año, Belher llamó a Jucha por su cumple y le preguntó cuando iba a ir por Madrid. Tengo algo para tí.
Belher no pinta imágenes, Belher monta minuciosas his [...]
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Tags: Chascarrillos
jueves, 19 de junio de 2008
Palabros modernos
Aunque soy licenciada de Prehistoria y Arqueología, me chifla la modernidad y la mayoría de sus avances.
Y me divierte como nuestros mayores se adaptan a ellos.
Sus deliciosas aproximaciones empiezan, simplemente, a la hora de nombrarlos.
En casa es famosa la frase de mi bisabuela Conech, que regresaba [...]
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Y me divierte como nuestros mayores se adaptan a ellos.
Sus deliciosas aproximaciones empiezan, simplemente, a la hora de nombrarlos.
En casa es famosa la frase de mi bisabuela Conech, que regresaba [...]
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Tags: Chascarrillos
miércoles, 18 de junio de 2008
Por Santoña
Uno de los planes que más nos gustan cuando estamos en Noja es ir de vinos a Santoña. De vinos y tapas, claro.
A mi amiga Mamee y a mi nos encantaba, de jovencillas, comentar que Santoña tenía un bar ¡por cada cuatro habitantes!, y muy lejos no debe andar el cálculo.
Pero para no ir siempre a los mismos, Jucha y yo [...]
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Tags: Chiringuitos, cacerolas, vericuetos, chascarrillos, cantabria
lunes, 16 de junio de 2008
Mi cocido montañés
Sería demasiado pretencioso llamar a este guiso "cocido montañes", o sea, que le coloco el posesivo delante, por que es el que yo hago en casa, con lo que tengo en la nevera...
En la nevera y en el congelador, en donde guardaba unas estupendas alubias blancas tiernas y congeladas, de las que me proporciona mi Begoña, y una hoja de berza, de la suegra de Nora. Gracias, guapas...
[...]
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En la nevera y en el congelador, en donde guardaba unas estupendas alubias blancas tiernas y congeladas, de las que me proporciona mi Begoña, y una hoja de berza, de la suegra de Nora. Gracias, guapas...
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Tags: Cacerolas, legumbres, método montignac
El cumple de Jucha
El jueves, 12 de junio, Jucha ha cumplido 41 tacos. Como se levanta más temprano que yo he dejado parte de sus regalos junto al desayuno, para que comenzara el día con una buena sonrisa.
La violeta africana ha dado su primera flor, y es para él.
Luego hemo [...]
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La violeta africana ha dado su primera flor, y es para él.
Luego hemo [...]
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Tags: Chascarrillos, chiringuitos
martes, 10 de junio de 2008
Un bebé, un arbol
Ya conté aquí que en casa, cuando nace un bebé se planta un arbol y que los ciruelos pisardi que se plantaron cuando nacieron mis hermanos, Anco y Alco, estaban cuajados de ciruelas, por primera vez, esta primavera.
Este sábado hicimos nuestra primera cosecha, más bien escasa, ya que la hemos compartido con algunos visitantes [...]
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Este sábado hicimos nuestra primera cosecha, más bien escasa, ya que la hemos compartido con algunos visitantes [...]
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Tags: Chascarrillos
viernes, 06 de junio de 2008
La primavera...
...la savia altera
Un paseuco
El valle de Liendo es precioso. Una playa pequeña y de difícil acceso ha sido la causante de un crecimiento turístico muy controlado, mientras pueblos cercanos, como Laredo o Noja se han convertido en moles enladrilladas.
Trás la comida estuvimos de vericuetos por sus callejos silenciosos y tranquilos. Entre avellanos. Vien [...]
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Trás la comida estuvimos de vericuetos por sus callejos silenciosos y tranquilos. Entre avellanos. Vien [...]
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Tags: Vericuetos, liendo, cantabria
jueves, 05 de junio de 2008
La Sidrería, en Liendo
Pues como la visita a La Quesucada nos abrió el apetito llamamos a mi primo Alez, que conoce bien la zona, y nos tentó con comer en Liendo, al lado de la Iglesia hay un par de sitios...
Elegimos La Sidrería, que apenas lleva tres años abierta, pero cuya enorme cocina, a la vista, me gustó según entramos.
[...]
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Elegimos La Sidrería, que apenas lleva tres años abierta, pero cuya enorme cocina, a la vista, me gustó según entramos.
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Tags: Chiringuitos, cacerolas, liendo, cantabria
martes, 03 de junio de 2008
De flores
Además del Mercado de quesos, en La Quesucada de Laredo se llevan a cabo otras actividades. Un concurso de pinchos, otro de cocina y varias conferencias.
Nos llamó, especialmente, la atención la única cuyo tema no giraba en torno al queso.
"Análisis sensorial de flores comestibles"
[...]
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Nos llamó, especialmente, la atención la única cuyo tema no giraba en torno al queso.
"Análisis sensorial de flores comestibles"
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Tags: Cacerolas, chascarrillos
De quesos
El sábado por la mañana, avisados por VelSid, de Gastronomía y Cía, decidimos acercarnos a Laredo en donde se celebraba la decimotercera edición de La Quesucada.
Organizada por el Instituto de Educación Secundaria Fuente Fresnedo, nos parece una bonita iniciativa. Sí señor...
[...]
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Organizada por el Instituto de Educación Secundaria Fuente Fresnedo, nos parece una bonita iniciativa. Sí señor...
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Tags: Cacerolas, vericuetos, laredo, cantabria
lunes, 02 de junio de 2008
El Tremazal en Guardo, Palencia
El viernes, al mediodía, nuestra intención era tomar un menú del día y seguir carretera, pero en El Tremazal esa opción no te la ofrecen si vas a pagar con tarjeta, o sea, que comimos a la carta.
En los primeros Jucha eligió una ensalada templada de tomates con queso de cabra y piñones.
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En los primeros Jucha eligió una ensalada templada de tomates con queso de cabra y piñones.
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Tags: Chiringuitos, cacerolas, palencia, castilla y león
