Estimad@s señor@s:
Tengo el placer de comunicarles que para que una paella salga perfecta lo primordial no es la buena calidad del arroz, ni la dureza óptima del agua, ni el regusto de los langostinos, ni el punto de la sal.
Lo verdaderamente necesario, lo imprescindible es:
¡Nivelar la paella!
Y si no me creen, observen el aspecto impecable del plato en cuestión.
¡Riquísima!
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