Ayer comieron en casa Mate y mi prima Maco.



Les puse unas pechugas de pollo marinadas, a la plancha. Mate, que es colombiana comentó que llevaban comino, una especia muy usada en su país. Y añadió que allí se consideraba al comino caliente.

Soy muy curiosa con el castellano y quise saber exactamente que significaba. Al principio pensé que era un sinónimo de picante, pero me extrañó y despues de algunas preguntas dedujimos que caliente, usado así, significa astringente, o sea, que produce estreñimiento.





Yo siempre había oido que era digestivo y por eso lo uso mucho con las legumbres... y porque me encanta su sabor, claro.

Pues ya sabemos una propiedad más de esta rica especia y otra acepción para la palabra caliente. Curiosa ¿no?

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