Jueves, 29 de enero de 2009

Ayer tenía unas pechugas de pollo y decidí hacerlas al estilo de nuria_38, una compañera del foro Las Mujeres de Verdad tienen Curvas.



Yo he cambiado los tiempos, ya que al ser pechugas necesitan menos cocción, y algún ingrediente.

Lo he hecho así:

Pongo 2 cucharadas de aceite de oliva a calentar y rehogo en el 4 clavos, añado 1/2 cebolla gorda troceada1 cucharada de ajo molido, 1 cucharada de jengibre molido1 cayena y espolvoreo con pimienta negra molida y una pizca de sal. Dejo dorar durante 4 minutos a fuego vivo.

Troceo 2 pechugas de pollo y añado a la sartén. Dejo dorar cinco minutos más.

Mezclo 100 g de quesillo de soja kefirada* con 2 cucharadas de tomate picado y pelado1/2 cucharadita de pimentón dulce de la Vera.

Añado a la sartén, remuevo, bajo el fuego, tapo y dejo guisar durante cinco minutos más.

Añado 8 almendras troceadas, dejo cinco mintos más, destapado y apago.

¡¡¡Están de buenas....!!!

Jucha las tomó por la noche...

¡¡¡con flash!!!

..., y volvió a lamer el plato.

Gracias nuria_38 por la receta, la repito seguro.



* Se puede cambiar perfectamente por nata ó por un yogurt desnatado.


Tags: Cacerolas, carnes, método montignac

Publicado por talipo @ 14:13  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por Snur
Jueves, 29 de enero de 2009 | 23:08
Ains que retrasada voy con tu blog, del viernes no pasa que te lea todo, todo..Este pollo tiene una pinta deliciosa y tengo jengibre en casa!!

Besotes de Snur
Publicado por asun
Viernes, 30 de enero de 2009 | 15:25
RebotadoRebotado tiene una pinta increible ..........y adem?s es f?cil de hacer y tengo todod los ingredientes.
Por cierto d?nde para Nuria38 Llorando

Montones de besos.............
Publicado por nuria_38
Martes, 03 de febrero de 2009 | 11:13
Te ha quedado con una pinta buen?sima,me alegro que os gustase.Tengo que ponerme al d?a en este blog,que me encantas y lo sabes.Sobre todo por recordar muchos recorridos que me son tan familiares y me traen tan buenos momentos a la memoria.Un besote gordo