Otro artilugio más que ha salido, esta vez del fondo de una estanteria, rescatado en dirección a mi cocina.




Nos la regalaron Wait y Anco, en nuestros primeros Reyes Magos de casados. Y es la máquina de hacer pasta fresca en casa.

Consta de un rodillo que va aplanando la masa de forma gradual, hasta que llega al grosor que deseas. Y de una cizalla doble, que despues corta esa masa en tallarines ó spagueties. Todo ello a golpe de manivela. Y luego dicen que para la cocina no hacen falta músculos...

La guardé hace un par de años, cuando empecé el método Montignac de alimentación.

                             "Huevos+harina de trigo=Montykk"

Y ya me diréis como se hace una buena pasta sin ambos ingredientes...

Pues a lili_ar, una amiga argentina que participa en el foro, se le ha ocurrido.

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