Jueves, 30 de abril de 2009
Aquí va la segunda entrega: 

  

Hay que decirle al carnicero que haga el cabrito trocitos, como de bocado.



 Pela algunos ajos y los trocea grandes.

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Tags: Cacerolas, carnes, método montignac

Publicado por talipo @ 1:11  | Cacerolas
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Ahora sí, aquí está una de las ricas recetas de Bean. Con un paso a paso, para que quede bien clarito.

Bean lo hace así:

Pela las patatas y las trocea. Las pone en una cacerola con agua hasta cubrirlas, y algo más.


[...]

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Tags: Cacerolas, patatas, ésto no es montignac

Publicado por talipo @ 0:48  | Cacerolas
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Mi?rcoles, 29 de abril de 2009
Para que se os vaya haciendo la boca agua...

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Publicado por talipo @ 0:30  | Cacerolas
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Martes, 28 de abril de 2009


Amanece lloviendo.



Pero Jucha no pierde el buen humor que le acompaña casi siempre... Vaya susto nos dió.

Un poco de sillón-basket antes de salir a dar el paseo...



Y bien abrigados, nos vamos hacia El Sot [...]

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Tags: Vericuetos, parentelas, ávila, castilla y león

Publicado por talipo @ 22:45  | Vericuetos
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Parece que ya está establecido. Una vez al año, ó dos, pasamos un finde en Navalsauz, con Bean y el Pelirrojo.

navalsauz

El Pelirrojo es primo hermano de mi padre, y siempre hemos tenido mucho trato, ya que somos una familia poco empalagosa, pero muy fiestera. Nos abrazamos y besamos con dificultad, per [...]

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Publicado por talipo @ 16:01  | Vericuetos
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Lunes, 27 de abril de 2009
El pasado jueves fué la fiesta de Castilla y León, el 23 de abril celebramos el día de los comuneros. Y nos fuimos a Madrid.

Había que solucionar algunas cosillas de bancos, recoger un reloj arreglado... Pero terminamos pronto y nos fuimos a ver la exposición sobre Celestino Mutis, que había en el Jardín Botánico.



Atravesamos el Par [...]

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Publicado por talipo @ 14:16  | Vericuetos
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Viernes, 24 de abril de 2009
Aunque hizo un primer intento la prima Vera se quedó unos días y se volvió a ir. Llegaron de nuevo los fríos, las heladas matinales, los vientos cortantes.



Mandó el cambio de hora por mail y no se ha vuelto a presentar hasta hace pocos días.



En el Norte, a donde pro [...]

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Tags: Chascarrilos, vericuetos, noja, hazas de cesto, cantabria

Publicado por talipo @ 18:19  | Chascarrillos
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Jueves, 23 de abril de 2009
El pasado viernes salimos más tarde de lo que pensábamos camino Noja. Lo que iba a ser una comida en los alrededores de Reinosa se quedó más cerca de casa, en Frómista de Campos.

Jucha ya había estado allí, tomando café con mis primos Comecas y la tía Pazme. Es el restaurante de un bonito y moderno hotel, que contrasta fuertemente con las tierras en donde se encuentra, el Doña Mayor.

     [...]

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Publicado por talipo @ 12:00  | Chiringuitos
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Mi?rcoles, 22 de abril de 2009
Este restaurante es uno de nuestros favoritos, en Valladolid.



Cuando vienen amigos de fuera les solemos traer aquí, ya que tienen una cocina típica y moderna a la vez. Con raciones de tamaño apropiado, y un excelente menú del día, para diario y de fin de semana.

[...]

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Tags: Chiringuitos, cacerolas, valladolid, castila y león

Publicado por talipo @ 14:30  | Chiringuitos
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Hoy hace una semana justamente cuando me levanté, muy desganada, sin ánimos de ir al gym, ni nada...

Cómo a las doce de la mañana recibo una llamada al móvil.

Hola asunb- respondo.-
¿Qué tal?

Muy bien- se escucha al otro lado-
[...]
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Tags: Chascarrillos, amiguetes, vericuetos, valladolid

Publicado por talipo @ 11:40  | Chascarrillos
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Martes, 21 de abril de 2009
Michel Montignac, el famoso dietista, recomienda el consumo, una vez a la semana, de morcilla. Morcilla de sangre y cebolla, sin arroz. Por su alto contenido en hierro.

En casa nos encantan con las legumbres, pero, a veces, la preferimos en platos más ligeros, como éste.



Corto una cebolla en j [...]

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Publicado por talipo @ 18:39  | Cacerolas
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Misa de una en San Pelayo de Cicero.



Es la parroquia de verano de Conar, y a ella y a Alco les gusta oir misa aquí cuando vienen a Noja.

Este precioso prau les vió salir, ya casados, rodeados de familia y amigos, un ocho de septiembre, de hace dos años.



L [...]

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Tags: Vericuetos, cicero, cantabria

Publicado por talipo @ 11:49  | Vericuetos
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Lunes, 20 de abril de 2009
Cada día me enrollo más con ésto del blog. La Semana Santa pasada, con él recién estrenado, publiqué un par de crónicas sobre nuestras vacaciones. Y este año voy por la cuarta, ó la quinta..., que se yo.



La familia Comecas nos abrío las puertas de su casa para hacer la cena que es ya un clásico en estas fechas.

Hay qu [...]

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Publicado por talipo @ 17:30  | Cacerolas
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Domingo, 19 de abril de 2009
Éste es el verdadero Paco, y no yo...





Está claro que Beyoncé no es..., pero ¿cual de los
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Publicado por talipo @ 12:38  | Chascarrillos
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S?bado, 18 de abril de 2009

La de vueltas que da la vida. Pero ¿y los libros?

En casa tenemos la costumbre de conservarlos, una vez leidos se van a los estantes de la biblioteca. Cuando hemos desmontado las casas de nuestros mayores..., se han ido a los estantes de la biblioteca, esperando a ser releidos.

Incluso, yo tengo la incorregible manía de coger libros en la calle. Sí. ¿Nunca habéis pasado por delante de un contenedor y habéis visto una caja llena de [...]


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Tags: Chascarrillos, chiringuitos, vericuetos

Publicado por talipo @ 12:33  | Chascarrillos
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Viernes, 17 de abril de 2009
El Viernes Santo pasa de largo, sin más méritos que el de habernos comido media lubina de seis kilos en Los Peñones. Entre los cinco. Vigilia, sí. abstinencia...nanay. Demasiada lluvia. Mucho frío.

Por la tarde Ingolo se acerca a Noja, desde Santander, y cenamos con él.

El día anterior mi madre ha puesto a remojo en agua fría  [...]

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Tags: Cacerolas, legumbres, arroz

Publicado por talipo @ 12:00  | Cacerolas
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Jueves, 16 de abril de 2009
Los Donuts de la Cristina son una institución en las meriendas de Noja. 



Y como Conar, mi cuñada, está embarazada y es muy lampuza, Jucha se acercó el jueves por la mañana a esta pastelería de Argoños para traerle dos de cada.

[...]

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Tags: Yantares, argoños, cantabria

Publicado por talipo @ 11:04  | Yantares
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Mi?rcoles, 15 de abril de 2009


Ya he hablado aquí de Begoña, mi hortelana de Noja, y de sus maravillosas verduras y legumbres.

El miércoles Begoña estaba en el mercadillo y le compré 
dos buenos racimos de acelgas (Beta vulgaris).
[...]

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Tags: Cacerolas, verduras, embutidos, quesos, método montignac

Publicado por talipo @ 9:19  | Cacerolas
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Martes, 14 de abril de 2009
Este año llegamos a Noja un día antes. Jucha tenía el miércoles fiesta y el martes por la tarde salimos para allá.

Justo a punto para llenar la chimenea de leña, y Jairra y Jucha darse un baño en la playa de Ris.

    

               
¡¡¡Un heladorrrrr [...]
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Publicado por talipo @ 11:15  | Chascarrillos
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Lunes, 13 de abril de 2009

El Domingo de Ramos, trás visitar el Castillo de Manzanares, bajamos a Madrid, a comer con Chuny, mi madre y Titi.



          ¡Mira qué solecito más rico!

Orbayo es un restaurante asturiano, el favorito de Jucha en Madrid. Su pasión por las fabes aquí se hace realidad.

Además de su excelente cocina, otro punto a su favo [...]


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Viernes, 10 de abril de 2009
En casa es tradición guardar vigilia los Viernes de Cuaresma y el Miércoles de Ceniza. Hay platos típicos como el cocido de Cuaresma y platos que surgen de indagar en la nevera, como éste.



Pongo media cebolla en pedacitos a pochar en una sartén con un par [...]

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Publicado por talipo @ 12:30  | Cacerolas
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Jueves, 09 de abril de 2009
El Domingo por la mañana visité el castillo de Manzanares el Real.



La última reforma, en 2005, le ha dotado de buenos accesos y un mejor programa expositivo.

    

Asentado sobre la roca, donde si no..., sí está al pie de La Pedriza.

[...]

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Mi?rcoles, 08 de abril de 2009


-¡¡¡A la mesa!!!



- Qué rico está el polllo.
- Lo ha hecho Pecha, toda la tarde de ayer metido entre cacerolas...
- ¿Qué lleva?
- Litro y medio de birra...




- Pues le va de miedo la ensalada de arroz. [...]

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Martes, 07 de abril de 2009


-Ring, ring...

-Siiiiiiiiii.

-Asómate por la terraza de la cocina...



-¡¡¡Qué bueno es nuestro hermano mayor!!!

¡¡¡Qué bueno es que nos lleva de excursión!!!



-Se está genial a la sombra d [...]

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Publicado por talipo @ 10:22  | Chascarrillos
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Lunes, 06 de abril de 2009
Viernes, 03 de abril de 2009
Despues de comer, nos dimos un buen paseo por Albarracín.



Asentada sobre el istmo que forma el río Guadalaviar, el poblamiento de esta zona se remonta a la prehistoria. Cerca se encuentran los abrigos rupestres del Rodeno.



Es precioso el contraste entre los prunos en flor y la nieve [...]

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Publicado por talipo @ 13:33  | Vericuetos
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Jueves, 02 de abril de 2009
Aconsejados por un amigo de Rogar y Osno reservamos en este restaurante, que forma parte de un coqueto hotel rural. A pocos kms de Albarracín.



Nos trajeron un Lomo de Venao para ir picando, mientras nos decidíamos.

           

Y un pan esponjoso...

[...]

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Publicado por talipo @ 21:43  | Chiringuitos
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El domingo me c de la cama muy pronto.

detalle del cabecero

Como Jucha dormía a pierna suelta, me duché silenciosamente y bajé a dar el esperado paseo por Teruel, que el día anterior h [...]


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Publicado por talipo @ 18:45  | Vericuetos
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Mi?rcoles, 01 de abril de 2009
La tarde del sábado no paró de llover. Menos mal que teníamos plan y era bajo cubierta...



La Superliga de Voleibol está disputando los playoffs. Y el CAI Teruel, segundo en la clasificación general, juega contra el UCAM Murcia, séptimo.



El afamado entrenador del Teruel da alg [...]

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Publicado por talipo @ 18:16  | Vericuetos
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Corriendo, bajo la lluvia, llegamos a Óvalo, en donde Rogar y Osno habían reservado para comer. Osno nos contó que es uno de sus restaurantes favoritos de Teruel, donde degustar comida tradicional de la zona. Y eso es lo que hicimos.

Empezamos con unos entrantes, para compartir:



Migas con uvas, con el pan mu [...]

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Publicado por talipo @ 12:04  | Chiringuitos
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