No suelo repetir crónica de un sitio que ya hemos visitado, pero la vez anterior vinimos a unas Jornadas Gastronómicas y ésta hemos comido a la carta. Creo que vale la pena comentarlo.
Somos tres y pedimos unos entrantes para compartir.
Ensalada de Espárragos trigueros, Queso y Salmón ahumado.
Buenísima combinación de sabores...
Mejillones en la Salsa de la Abuela, al vapor y con una salsa de carne, nos parece... Muy ricos, también.
Y Pimientos rellenos de Rabo de Toro, fuera de carta, que nos recomienda, muy acertadamente, el maitre.
En los segundos LaUri pide Lubina rellena de Verduritas.
Sabrosa, y en su punto.
Yo tomo Carrilleras de Cerdo Ibérico.
Uhmmmmmmmmm!!!!
Y Jucha se lanza hacia Solomillo, con salsa de queso.
La carne al punto y muy buena.
Acompañamos con un Prado Rey, uno de nuestros Ribera de Duero favoritos, a precio aún asequible.
Las raciones son enormes y no nos cabe, literalmente, el postre.
LaUri y Jucha se toman un café La Tienda, con leche condensada y creo que algo de alegría, y yo un Costa Rica.
No se porqué pero me da la impresión de que ha cambiado de dueños. Pero se sigue comiendo muy bien. Y el servicio es más que correcto.
La Tienda está en Elechino, 3. Entrambasaguas (Cantabria)