Desde que hago la leche de soja en casa tengo superavit de okara. E investigando por algunos foros vegetarianos, que la usan con cierta asiduidad, me inspiré para elaborar un acompañamiento para un gran plato de pasta.



Y lo hice así:

Pongo 200 g de spaguetti [...]

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Sábado 26 de junio, 18.00h, Iglesia de Nª Sra. de la Merced, Las Rozas, Madrid.



A la segunda, en este caso, va la vencida. Mi madrina, la tía Logon, se tuvo que caer de la bici para conseguir que no me bautizaran hace tres semanas..., y así el tío Jucha y la tía Polita pudieran venir a mi ba [...]

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Estaba, esta mañana, posado en un bote de gel limpiador facial.



Era verde, como el frasco. Quizás quería mimetizarse...

Pensé que tenía nuevo inquilino, como mi sor. Pero éste en versión visible.

Por cierto, hace tiempo que no se nada de mi monja. De [...]

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Mi amiga Uri apareció el viernes pasado con unas morcillas de puerros* de regalo.

Es un producto genuinamente vasco y ella lo compra en una carnicería de Bilbao, donde lo hace, de siempre, su ama.



Me dijo que las hiciera al hor [...]

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Noche de hogueras, profana, que saluda al verano y al sol.

Noche de baños purificadores, en los rios, en los ma [...]

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Dos crónicas. Y es que, con la vuelta a Noja, volvemos los lugares que nos gustan, también.

Despues de comprar unos árboles en el vivero de Suesa, y ver atardecer en Loredo, retornamos al pueblito anterior, a cenar.



Un Martini blanco, antes, abre el apetito...

Unos entrantes para compartir: [...]

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..., la que no es puta es coja. Dice el dicho...

Para mí es una ordinariez,
amén de falso y soez. [...]

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Mi amiga Uri, o LaUri, como se la conoce en Noja, me contó que, cenando en casa de su jefe, probó unos riquísimos calamares al curry. Me mandó la receta y, desgraciadamente, no eran aptos para el Método Montignac, que seguimos en casa.



Pero..., fueron fuente de inspiración para esta rica sepia, que hice aye [...]

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Al día siguiente Jucha nos sorprende a nosotros con un impresionante desayuno.

Disfrutamos de un maravilloso día de playa, con piraguas incluidas y bocatas; y por la noche nos vamos a cenar sardinas a Santoña.



El Chili, o [...]

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Hace algo más de tres semanas pensé que a Jucha le encantaría pasar el fin de semana de su cumpleaños con todos sus hermanos-as, cuñado-as, sobrinos-as...

Y, como le encantan las sorpresas, mande un e-mail ultrasecreto a todos ellos para irlo organizando.



Pero vamos a empezar por el principio. En l [...]

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Definitivamente Casa Enrique es el sitio favorito de Jucha, en las cercanías de Noja. Y por eso el viernes, día de su cumple comimos allí, para celebrarlo.



Enrique nos saluda a la entrada, mientras comentamos el cambio de look del re [...]

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Lo reconozco, el verde es mi color favorito, y el de casi todas las cremas, sopas o pures que se comen en casa.


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Deben ser las primeras noches más fresquitas de Septiembre..., que provocan que el mes de Junio esté lleno de cumpleaños.

Hoy es el de Jucha, 42 le caen...



Qué os puedo contar sobre él que no sepáis. Los que le conocéis personalmente, que en este blog sois mayorí [...]

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Hace un par de meses, en medio de la cancha de basket que flanquea mi casa, salió un socavón.

Redondo, casi perfecto, pensé que sería una antigua alcantarilla que se había hundido.



Se avisó al Ayuntamiento y éste puso unas vallas amarillas, rodeándolo, en un par de días. [...]

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En casa tomamos huevos completos una vez a la semana y la forma más limpia, sana y rápida de ponerlos es haciendo una frittata..., a mi manera.



Pongo a rehogar en el microondas media cebolla en trocitos, con media cucharada de ace [...]

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Estas son las mañanitas que cantaba el Rey David,



hoy por ser tu cumpleaño,



te las cantamos así:


[...]

El sábado por la tarde hemos ido de boda.

Jucha se puso su traje, recien arreglado, que le queda como un guante ,y yo me he envuelto en el mantón de Manila de mi bisabuela Maga.



En la segunda fase hemos comprobado que Mico y su novia se daban el sí quiero, ellos a buen recaudo dentro de una minúscu [...]

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Cada vez hago más cosas en la cocina de casa, ayer fabriqué mi propia bebida, o leche, de soja, según esta receta de delokos.



Y como él bien recomienda al f [...]

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Domingo 31 de mayo, Pabellón Fernando Martín, en Fuenlabrada (Madrid).
El Lucentum Alicante se enfrenta al Club Baloncesto Melilla.
Se juegan el ascenso a la ACB.



El Lucentum sale arrasando. 



Y pese a la réplica del Melilla...

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Si éste es un petirrojo...



¿Este es un cuellinegro?

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Ya conté aquí que el equipo de Gongar pasaba a semifinales en la LEB Oro.

El Sábado por la tarde se juega la primera ronda en el Pabellón Fernando Martín de Fuenlabrada.



Llegamos [...]

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Vuelvo a la Casa de Vacas del Parque del Retiro despues de ocho años. A la vez que Antonio de Felipe.



He quedado con Maco y Pipa, para educar el gusto*, y lo hemos hecho, pero de verdad.

A mitad de camino entre su casa y la de mi madre, Maco me ha llam [...]

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En realidad se llama Ctenanthe oppenheimiana, pero yo prefiero llamarla Maranta.



Esta llegó a casa formando parte de un cesto, regalo de Jucha, en el que se agolpaban varias plantas, que, como sucede en la mayoría de las ocasiones, se mueren, ya que las necesidades hidricas de cada una suelen ser diferentes.

Antes [...]

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