Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Con los años te apetece, cada vez más, quedarte en casa. Y qué yo diga esto...tiene bemoles.
Pero sí es cierto que los planes caseros me gustan, sean en mi propia casa.., o en las de otros.
El Viernes 14 de agosto, nos recibieron con un estupendo cocido montañés en casa de nuestros tíos Gloflo y Canche, en Escalante.
Traido de Sarabia, estaba rico, rico.
Y allí estábamos todos.
Grandes.
Y pequeños.
Toda la familia, los de Noja, los de Gama, los de Escalante...
@@@@@@@@@@@@
En casa se han hecho varias cenas, las suelen organizar los ñús, la pandilla de mi hermano Alco, pero siempre nos unimos, ya que cocinan bien y son muy acogedores...
Siempre cocinan los mismos, Jairra, Alco y mi primo Carco.
Jairra borda los pimentos verdes.
Y los otros dos ñús se salen con el bonito en la barbacoa.
Los tres dominan la cocción del marisco y molusco, los frutos del mar, en resumen.
La cena va regada con vino de Moisesín y acaba con un postre superespecial, melón al aroma de vodka.
Según la receta de Jairra se trata de un melón, al que se saca, a base de cucharadas, toda la pulpa. Acto seguido se riega con una botella entera de vodka.
Si sólo tienes medio melón igual, la botella de vodka se sigue poniendo entera... Y si sólo tienes un cuarto, lo mismo.
En definitiva los 3/4 de litro de alcohol son inalterables... es el valor constante. ¡¡¡¡!!!!
Despues se suelen ir de copas, este año hemos vuelto, despues de los años, al Cantábrico, un clásico de Noja.
Ahora tiene aspecto de irlandes, pero nos gusta más que la anterior reforma...
@@@@@@@@@@@@@@@@
Para ir despidiendo el verano la familia Cesan nos recibió en su casa una noche.
Estén donde estén siempre cuidan el detalle.
Y encima del típico menaje de casa alquilada nos agasajaron con ricas viandas: Salmorejo, croquetas, tortilla de patatas, bolitas de arroz y mozarella, anchoas caseras...
Y mucha, mucha conversación.
El invierno es muy largo y pasan muchas cosas. Cuando nos vemos, de nuevo, verano tras verano, nos gusta charlar. Sentados placidamente, sin ruidos, en casa.
Pero sí es cierto que los planes caseros me gustan, sean en mi propia casa.., o en las de otros.
El Viernes 14 de agosto, nos recibieron con un estupendo cocido montañés en casa de nuestros tíos Gloflo y Canche, en Escalante.
Traido de Sarabia, estaba rico, rico.
Y allí estábamos todos.
Grandes.
Y pequeños.
Toda la familia, los de Noja, los de Gama, los de Escalante...
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En casa se han hecho varias cenas, las suelen organizar los ñús, la pandilla de mi hermano Alco, pero siempre nos unimos, ya que cocinan bien y son muy acogedores...
Siempre cocinan los mismos, Jairra, Alco y mi primo Carco.
Jairra borda los pimentos verdes.
Y los otros dos ñús se salen con el bonito en la barbacoa.
Los tres dominan la cocción del marisco y molusco, los frutos del mar, en resumen.
La cena va regada con vino de Moisesín y acaba con un postre superespecial, melón al aroma de vodka.
Según la receta de Jairra se trata de un melón, al que se saca, a base de cucharadas, toda la pulpa. Acto seguido se riega con una botella entera de vodka.
Si sólo tienes medio melón igual, la botella de vodka se sigue poniendo entera... Y si sólo tienes un cuarto, lo mismo.
En definitiva los 3/4 de litro de alcohol son inalterables... es el valor constante. ¡¡¡¡!!!!
Despues se suelen ir de copas, este año hemos vuelto, despues de los años, al Cantábrico, un clásico de Noja.
Ahora tiene aspecto de irlandes, pero nos gusta más que la anterior reforma...
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Para ir despidiendo el verano la familia Cesan nos recibió en su casa una noche.
Estén donde estén siempre cuidan el detalle.
Y encima del típico menaje de casa alquilada nos agasajaron con ricas viandas: Salmorejo, croquetas, tortilla de patatas, bolitas de arroz y mozarella, anchoas caseras...
Y mucha, mucha conversación.
El invierno es muy largo y pasan muchas cosas. Cuando nos vemos, de nuevo, verano tras verano, nos gusta charlar. Sentados placidamente, sin ruidos, en casa.
Tags: Chascarrillos, cacerolas, parentelas, amiguetes, escalante, noja, cantabria
Publicado por Solmar
jueves, 10 de septiembre de 2009 | 13:14
Besazos.
Publicado por talipo
jueves, 10 de septiembre de 2009 | 13:28
Publicado por Lugar
jueves, 10 de septiembre de 2009 | 20:09
Publicado por Snur
jueves, 10 de septiembre de 2009 | 22:14
Publicado por violemivi
viernes, 11 de septiembre de 2009 | 13:20
Publicado por asunb
jueves, 17 de septiembre de 2009 | 14:21
no me extraña que cada vez te guste más star en casa........así cualquiera.