Viernes, 18 de septiembre de 2009
Ha sido el boom de este verano.



En el club social del pimpante Campo de Golf Municipal de Noja han inaugurado este restaurante.



Diferente y bonito, con una cocina muy elaborada que nos ha gustado las dos veces que hemos ido.



Me gustó el detalle del descorche...



Y la Crema de Aguacate y Cecina de aperitivo, como detalle de la casa.

Pedimos, para compartir:



Ensalada de Queso de cabra, Miel y Piñones.



Unas impresionantes Croquetas de Jijas, que no hemos dejado de recomendar...



Y Tempura de Verduritas, lo más flojito. Quizás si la hubieran traido en primer lugar...



Yo tomé un rico Chicharro negro con Migas del pastor y tallarines de Jibia.



Chuny, unos Raviolis de Merluza, Verduras y Jibia.



Titi probó el Timbal de Rape, Pollo y Langostinos, y disfrutó...



Jairra tomó un Civet de Conejo, Tomillo y Zanahoria,  que yo me terminé. Las raciones parecen pequeñas, pero no lo son... Comentó que le había gustado mucho, y yo lo confirmo.



Y Jucha atacó un soberbio Entrecotte de Buey, Huevo y jugo.

En los postres se decantaron por helados, todos artesanos, de curiosos sabores.



Pero yo no pude resistrime a la Torrija de Sobao Pasiego con Helado de Leche Merengada.

Además del bicolor comedor, Sambal tiene una deliciosa terraza, con vistas al campo de golf, a la sombra, algunas mesas, de unas frondosas encinas.



Bajo los toldos puede llegar a hacer mucho calor, y este día lo hizo...

Se come bien entre 35 y 40 €.

Sambal está en el Bº El Arenal, En Noja (Cantabria) y su telefóno es el 942 63 15 31

También tiene parrilla pero eso lo dejamos para otro día...










Tags: Chiringuitos, cacerolas, noja, cantabria

Publicado por talipo @ 0:46  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por El Libelulo
Viernes, 18 de septiembre de 2009 | 12:14
Doy f? que se come, como dir?a mi sobri, mu fenomenal.
Publicado por Marhya
Domingo, 20 de septiembre de 2009 | 18:53
Desde luego tiene todo una pinta magn?fica. Si voy por Noja alguna vez, me lo apunto.
Besos.
Publicado por Invitado
Mi?rcoles, 30 de marzo de 2011 | 15:48

Ciertamente es una muy buena cocina y con una excelente carta de vinos. Los precios son muy aceptables y el trato muy familiar. Adelante javier 

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 30 de marzo de 2011 | 16:34

[email protected], [email protected]!!!! Gracias por tu opinión, que compartimos.

Saludos!!!