Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Ha sido el boom de este verano.
En el club social del pimpante Campo de Golf Municipal de Noja han inaugurado este restaurante.
Diferente y bonito, con una cocina muy elaborada que nos ha gustado las dos veces que hemos ido.
Me gustó el detalle del descorche...
Y la Crema de Aguacate y Cecina de aperitivo, como detalle de la casa.
Pedimos, para compartir:
Ensalada de Queso de cabra, Miel y Piñones.
Unas impresionantes Croquetas de Jijas, que no hemos dejado de recomendar...
Y Tempura de Verduritas, lo más flojito. Quizás si la hubieran traido en primer lugar...
Yo tomé un rico Chicharro negro con Migas del pastor y tallarines de Jibia.
Chuny, unos Raviolis de Merluza, Verduras y Jibia.
Titi probó el Timbal de Rape, Pollo y Langostinos, y disfrutó...
Jairra tomó un Civet de Conejo, Tomillo y Zanahoria, que yo me terminé. Las raciones parecen pequeñas, pero no lo son... Comentó que le había gustado mucho, y yo lo confirmo.
Y Jucha atacó un soberbio Entrecotte de Buey, Huevo y jugo.
En los postres se decantaron por helados, todos artesanos, de curiosos sabores.
Pero yo no pude resistrime a la Torrija de Sobao Pasiego con Helado de Leche Merengada.
Además del bicolor comedor, Sambal tiene una deliciosa terraza, con vistas al campo de golf, a la sombra, algunas mesas, de unas frondosas encinas.
Bajo los toldos puede llegar a hacer mucho calor, y este día lo hizo...
Se come bien entre 35 y 40 €.
Sambal está en el Bº El Arenal, En Noja (Cantabria) y su telefóno es el 942 63 15 31
También tiene parrilla pero eso lo dejamos para otro día...
En el club social del pimpante Campo de Golf Municipal de Noja han inaugurado este restaurante.
Diferente y bonito, con una cocina muy elaborada que nos ha gustado las dos veces que hemos ido.
Me gustó el detalle del descorche...
Y la Crema de Aguacate y Cecina de aperitivo, como detalle de la casa.
Pedimos, para compartir:
Ensalada de Queso de cabra, Miel y Piñones.
Unas impresionantes Croquetas de Jijas, que no hemos dejado de recomendar...
Y Tempura de Verduritas, lo más flojito. Quizás si la hubieran traido en primer lugar...
Yo tomé un rico Chicharro negro con Migas del pastor y tallarines de Jibia.
Chuny, unos Raviolis de Merluza, Verduras y Jibia.
Titi probó el Timbal de Rape, Pollo y Langostinos, y disfrutó...
Jairra tomó un Civet de Conejo, Tomillo y Zanahoria, que yo me terminé. Las raciones parecen pequeñas, pero no lo son... Comentó que le había gustado mucho, y yo lo confirmo.
Y Jucha atacó un soberbio Entrecotte de Buey, Huevo y jugo.
En los postres se decantaron por helados, todos artesanos, de curiosos sabores.
Pero yo no pude resistrime a la Torrija de Sobao Pasiego con Helado de Leche Merengada.
Además del bicolor comedor, Sambal tiene una deliciosa terraza, con vistas al campo de golf, a la sombra, algunas mesas, de unas frondosas encinas.
Bajo los toldos puede llegar a hacer mucho calor, y este día lo hizo...
Se come bien entre 35 y 40 €.
Sambal está en el Bº El Arenal, En Noja (Cantabria) y su telefóno es el 942 63 15 31
También tiene parrilla pero eso lo dejamos para otro día...
Tags: Chiringuitos, cacerolas, noja, cantabria