Lunes, 05 de octubre de 2009


Esta sí que es la típica receta de aprovechamiento. Algo del congelador, algo de la despensa, algo de la nevera...



Corto en pedazos dos filetes de panceta y pongo en la sartén caliente. Cuando van echando jugo, añado media cebolla en láminas.

Añado una pizca de sal.

Cuando la cebolla está dorada añado un pimiento rojo y un pimiento verde, troceados. Remuevo.

En cinco minutos añado 200 g de guisantes congelados.

Y en cinco minutos más media rodaja de bonito, ya cocinada, partida en láminas.

Doy un par de vueltas, apago el fuego y dejo reposar tapado otros cinco minutos.

         

Me encantan estas mezclas y me encanta limpiar así la nevera.



Tags: Cacerolas, verduras, carnes, pescados, monty

Publicado por talipo @ 13:21  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por Marhya
Lunes, 05 de octubre de 2009 | 14:56
Polita, tiene una pinta buen?sssima. Los platos de aprovechamiento y los de "limpieza", para mi son los mejores. Te hacen volar la imaginaci?n y siempre salen cosas muy ricas.
Besitos!!
Publicado por talipo
Martes, 06 de octubre de 2009 | 14:05
A mi tambi?n me divierte "crear" con los restos de la nevera. L?stima que en casa nos lo comamos todo a la primera casi siempre.

Besotes!!!