Está Vuecencia en todo su legítimo derecho. ¡¡Hasta ahí podríamos llegar¡¡. Tanto un/a buen/a nojeñ@ como un/a buen/a bilbain@ (trisílabo, p. f. no se confunda) que se precie, tiene el sagrado derecho de haber nacido donde le haya dado la real gana. ¡¡¿O nó?!!. ¡¡¡Pues claro!!!

Los resultados observables de la receta tienen muy buena pinta, pero la verdad, para ese tipo de plato nos da tanta galbana..., mejor de tapeo por Santoña acompañadas con un buen Rueda (esto último, de tapeo, bastante más difícil).

Zuhur.

Yo estuve en Noja hace unos 5 años y nos pusimos morados con las rabas. En todos los bares las preparaban y nos gustó en todos, je,je.
Es un lugar estupendo. Habíamos alquilado un apartamento y estuvimos una semana. Los críos lo pasaron estupendamente bien y nosotros tambien.
un abrazo
Pilar Lechuza

que ricas ! no se si son lo mismo que aqui llamamos chocos.
Y Maria Ostiz de fondo ...una delicia de entrada la de hoy.

¡Qué buenas! Me encantna, recuerdos de niñez con un mostito los domingos con mi abuelo, jajaja.
A mi también lo que más me ha costado ha sido decidir de qué pueblo escogía receta.
Besitos.

Qué buen recibimiento para mis rabas...

Me alegro de que os gusten y os traigan buenos recuerdos.

Zuhur, yo no las hago NUNCA en casa, pero esta vez, y para el hemc, me he liado la manta a la cabeza.

Pilar, me gusta que te gustara "mi" pueblo. Si repites no dudes en avisarme.

Carmela, sí, creo que por el Sur lo llamáis chocos. Te vale casi cualquier cefalópodo.

Marhya, qué bonitas rememoranzas... Para las que no vivimos allí donde nacimos es dificil elegir.

Besotes!!!

A mi las rabas me encantan! Las comemos muy de vez en cunado pero cuando las hacemos no queda ni un poquito . Eso sí siempre las comí en forma de aritos pero la verdad es que de cualquier forma deben ser ricas.
Gracias por tu aporte
Saludos

De nada, Erika, ha sido un placer cocinar, de nuevo, para el hemc.
Gracias a ti por convocarlo con un tema tan bonito.

Besotes!!!