Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Despues de visitar Villasirga, y para despedirnos del fin de semana tan estupendo, decidimos darnos un homenaje en Casa Damián, uno de los restaurantes con más solera de Palencia.
Compartimos como entrantes:
Menestra, quizás lo más famoso de la casa. El guisante es dulcísimo y eso le da un sabor que no tiene en otros lugares.
Una de Caracoles. Muy sabrosos.
Y dos de Setas. Ricas, pero escasas, para mi gusto, como la menestra...
En los segundos:
Escaso resultó también un Bacalao al Ajo Arriero, que tomo Pipo.
De buen tamaño y mejor pinta los Chuletones de Novillo de Jucha y algun comensal más.
Engañosa la Perdiz en Escabeche, que pese al aspecto estaba pelín seca.
Y muy rico mi Pisto, aunque tacaño, nuevamente. Claro que en la Carta está entre los Entrantes, y esa puede ser la razón...
También hubo Callos, unos Pimientos Rellenos y Solomillo.
En los postres:
Crema de limón.
Flan casero.
Tarta de Queso.
Y el Helado de Café de Jucha. Que estaba bien bueno.
Vino tinto crianza (¿alguien se acuerda?), agua mineral, pan y cafés.
Creo que Casa Damián se tiene que poner un poco las pilas. Y no me refiero a su aspecto, que no ha debido de variar lo más mínimo desde el día de su apertura. Ahora luce moderno de puro vintage...
Me refiero a la comida, en primer lugar, lo importante al fin y al cabo, esas raciones escasas frente a otras de mejor tamaño... También lo recordaba, de no hace muchos años, con una elaboración más trabajada.
Y al trato, no el de la señora que toma nota, impecable, si no al camarero, al que le debimos de parecer un grupo simpático y con el que compartir algunas bromitas. Con tanta risa el servicio dejo algo bastante que desear...
Un poco más y nos trae el pan en los postres. ¡¡¡Lo pillas!!!
Es una pena que restaurantes tradicionales, como éste, se duerman en los laureles y pretendan vivir de las rentas.
El Domingo pasado salimos a 40 € por persona.
Casa Damián está en Ignacio Martínez de Azcoitia, 9, en Palencia
Su tfno es el 979 74 46 28
Compartimos como entrantes:
Menestra, quizás lo más famoso de la casa. El guisante es dulcísimo y eso le da un sabor que no tiene en otros lugares.
Una de Caracoles. Muy sabrosos.
Y dos de Setas. Ricas, pero escasas, para mi gusto, como la menestra...
En los segundos:
Escaso resultó también un Bacalao al Ajo Arriero, que tomo Pipo.
De buen tamaño y mejor pinta los Chuletones de Novillo de Jucha y algun comensal más.
Engañosa la Perdiz en Escabeche, que pese al aspecto estaba pelín seca.
Y muy rico mi Pisto, aunque tacaño, nuevamente. Claro que en la Carta está entre los Entrantes, y esa puede ser la razón...
También hubo Callos, unos Pimientos Rellenos y Solomillo.
En los postres:
Crema de limón.
Flan casero.
Tarta de Queso.
Y el Helado de Café de Jucha. Que estaba bien bueno.
Vino tinto crianza (¿alguien se acuerda?), agua mineral, pan y cafés.
Creo que Casa Damián se tiene que poner un poco las pilas. Y no me refiero a su aspecto, que no ha debido de variar lo más mínimo desde el día de su apertura. Ahora luce moderno de puro vintage...
Me refiero a la comida, en primer lugar, lo importante al fin y al cabo, esas raciones escasas frente a otras de mejor tamaño... También lo recordaba, de no hace muchos años, con una elaboración más trabajada.
Y al trato, no el de la señora que toma nota, impecable, si no al camarero, al que le debimos de parecer un grupo simpático y con el que compartir algunas bromitas. Con tanta risa el servicio dejo algo bastante que desear...
Un poco más y nos trae el pan en los postres. ¡¡¡Lo pillas!!!
Es una pena que restaurantes tradicionales, como éste, se duerman en los laureles y pretendan vivir de las rentas.
El Domingo pasado salimos a 40 € por persona.
Casa Damián está en Ignacio Martínez de Azcoitia, 9, en Palencia
Su tfno es el 979 74 46 28
Tags: Chiringuitos, cacerolas, palencia, castilla y león
Publicado por Marhya
domingo, 29 de noviembre de 2009 | 15:16
Publicado por talipo
domingo, 29 de noviembre de 2009 | 21:26
Publicado por Marors husband
domingo, 29 de noviembre de 2009 | 22:16
En Palencia,probad El Brezo, sobre todo el menú de entre semana. Relación precio/calidad estupendo y raciones generosas. El fin de semana, me comentó el dueño que tenía una merluza de pincho espectacular:
http://elbrezo.com/PRINCI.html
Para Jucha: como amante de las alubias,le recomiendo que pruebe las de Los Claveles, en Ibeas de Juarros, Burgos. El plato completo es la Olla Podrida(palabra que viene de poderosa, no de putrefacta), para el que esté a régimen que de segundo pida 1/2 ración de merluza a la romana. El fin de semana hay que reservar con bastante antelación, mínimo una semana.
http://www.restaurantelosclaveles.es/
¡Enhorabuena a la autora del Blog! Además de ameno e interesante, hace muy buenas fotos. Aunque no nos podemos quejar, ya que también viajamos bastante, nos dais un poco de envidia.
http://elbrezo.com/PRINCI.html
Para Jucha: como amante de las alubias,le recomiendo que pruebe las de Los Claveles, en Ibeas de Juarros, Burgos. El plato completo es la Olla Podrida(palabra que viene de poderosa, no de putrefacta), para el que esté a régimen que de segundo pida 1/2 ración de merluza a la romana. El fin de semana hay que reservar con bastante antelación, mínimo una semana.
http://www.restaurantelosclaveles.es/
¡Enhorabuena a la autora del Blog! Además de ameno e interesante, hace muy buenas fotos. Aunque no nos podemos quejar, ya que también viajamos bastante, nos dais un poco de envidia.
Publicado por talipo
domingo, 29 de noviembre de 2009 | 23:56