Martes, 15 de diciembre de 2009



hemc 39 - dulces sin azúcar Paula, de Con las zarpas en la masa, propone
para el hemc de este mes cocinar sin azucar.

Y más concretamente, hacer un dulce!!!

Vamos a ello, pues.




Pongo 3 hojas de gelatina a remojo en agua fría, durante 5 minutos.

Pelo 4 mandarinas, las trituro y añado 100 g de leche de soja.

Caliento la mezcla y añado las hojas de gelatina, bien escurridas.

Sigo mezclando. Añado 2 cucharadas de sirope de ágave. Remuevo bien.

Cuando estén a temperatura ambiente añado 3 claras de huevo batidas a punto de nieve, con movimientos envolventes, de arriba hacia abajo, con una espátula.

Vierto en los recipientes que voy a usar para servirlo. Meto en el frigorífico durante 3 horas como mínimo.

Sirvo recién sacado del frigo.

Es un dulce suave, fresco y muy ligero... Muy adecuado para las fechas que vienen. ¡¡¡Y sin azucar!!!





Tags: Cacerolas, postres, frutas, monty, hemc

Publicado por talipo @ 7:32  | Cacerolas
Comentarios (6)  | Enviar
Comentarios
Publicado por asunb
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 9:00
RebotadoMenuda pinta .......... que rico rico.
Feliz d?a !!!!!!!!! Besos
Publicado por kako
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 11:13
Polita, me lo llevo sin dudas. Quer?a preparar algo as? por navidad y estoy utilizando tambien el sirope de agave. Estupenda tu receta, me encanta tu blog, hice hace unos dias los vernicelles con salm?n y no te digo que ya estoy comprando otro paquete para repetir.
Tu cocina es f?cil y deliciosa.
Un abrazoGui?o
Publicado por Marhya
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 11:26
Guao, Polita, qu? pinta m?s buena. Se ve muy rico y refrescante, me ha encantado. Voy a ir tomando nota.
Besos.
Publicado por conlaszarpas
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 11:58
Hola Polita, qu? magnifica receta. Muchisimas gracias por participar, ?sta me la anoto ya mismo para hacerla en cuanto pueda.

Ya sabes, si te animas a una segunda aportaci?n ...tienes hasta el 25, te da tiempo de sobras, jajaja

Feclies Fiestas. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Publicado por guitarra22
Martes, 15 de diciembre de 2009 | 12:53
Muy buena pinta,tiene ,estaa bebida,y viene muy bien para estas fiestas.Saludos
Publicado por talipo
Mi?rcoles, 16 de diciembre de 2009 | 15:55
Me alegro mucho de que os guste!!!

Paula, guitarra, bienvenidas a este blog!!!

Besotes para todas.