Lunes, 11 de enero de 2010

Laucha es la mayor de nuestras sobrinas. Adem?s es ahijada de Jucha y el d?a 8 de enero ha cumplido 25 a?os.

De naturaleza carn?vora, nos imaginamos que le gustar?a el steak tartare de Germ?n y la invitamos a comer all?. Para que lo probara...

Ahijada y padrino

Para empezar, tanto Germ?n hijo como el camarero, nos aconsejaron el Pastel de
Verduras, sobre crema de Espinacas.



Me encant?n estos pasteles en donde la verdura est? visible. Sabroso.

Tachenko pidi? Ensalada escabechada de Pavo y Setas de Chopo.



La defini? c?mo tremenda...

Unas Alubias Verdinas con Bogavante, para Lolmo y para Jucha, completaron los primeros. Estab?n de ?rdago...

En los segundos la homenajeada se atrevi? con el plato estrella de la casa. Y le encant?.

Tachenko y Jucha intercambiaron un Solomillo de Ternera Rosada Zamorana?y un Entrecot de Morucha.

Yo me decid? por el Rabo de Toro a la Cordobesa.



Riqu?simo...

Y Lolmo por?la Carrillera Ib?rica con Salsa de Almendras y Manzana Asada.



???Impresionante !!!

Acompa?amos con un Condado de Oriza, que ya probamos la otra vez.

En los postres:



Una Tarta de Manzana, apote?sica...



Arroz con leche, m?s sencillo. El punto se lo daba el caramelizado.

Y Jucha tom? un Sorbete de Lim?n. Muy rico.

C?mo cantamos, en bajito, el cumplea?os feliz, nos?invitaron a?unas copitas de Cantosan, con el aperitivo.

Y a Laucha, Germ?n padre le dedic? un estupendo libro de recetas gallegas. Digo yo que ya me lo prestar?...



A la salida, bajo la nieve, hicimos una guerra de bolas.






Tags: Chascarrillos, parentelas, chiringuitos, valladolid

Publicado por talipo @ 7:27  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por asunb
Lunes, 11 de enero de 2010 | 19:10
Rebotado Que ricooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!
Felicidades a la homenajeada y besos para t?!!!!!!!!!!
Publicado por Carmen43
Lunes, 11 de enero de 2010 | 20:58
uf,que bien se come en Germ?nSonrisa prendada me he quedado del pastel de verduras, tengo que hacer algo parecido y del arroz con leche caramelizado..oh! eso hay que adaptarlo a monti
felicidades a Laucha, esta guapaisima.
Publicado por talipo
Martes, 12 de enero de 2010 | 10:40
Gracias a las dos, le retrasmitir? a Lauchita vuestras felicitaciones.

El pastel de verduras estaba muy rico, carmelilla, y no es nada dificil de hacer, aunque el punto de las verduras era espectacular, nada pasadas.

No he probado a hacer el arroz con leche con basmati, pero...

Besotes!!!