Mi?rcoles, 13 de enero de 2010
Estaba deseosa de comer en La Botica de Matapozuelos, pero nos la encontramos cerrada por vacaciones.

En la misma plaza, al fondo, vemos salir a cuatro lugareños por una puerta verde. Al lado se leé, con grafía moderna, LienZero, Bar Restaurante. Da buena espina...



Entramos y nos encontramos, ¡oh, sorpresa! con una habitación forrada de vitrinas antiguas, de tienda decimonónica. ¡¡¡Preciosa!!!

Más adelante, la barra de un bar, en mármol, recordando las tradicionales, con su piloncillo para fregar los vasos.
Una chica muy joven nos atiende encantadora. Nos dice que sí, que podemos comer allí y nos ofrece una impresionante tapa de judías pintas con oreja con el aperitivo. Os recuerdo que fuera hace 1ºC..., la legumbre entra que da gusto, bien calentita.

Cruzamos un agradable salón, muy luminoso, con apetecibles butacones de mimbre, y, trás pasar por delante de la cocina, con horno de leña y excelente parrilla, llegamos al comedor.

Allí nos cantan la carta.



Para compartir pedimos unos Ibéricos. Todos buenos, sin excepción.



Y un Revuelto de Trigueros con Gambas. Muy jugoso. Con la verdura en su punto de crujiente.



Jucha sigue con Buey, más de medio kilo de fileteado, para hacer en plato de barro. Acompaña con sal en escamas. ¡¡¡Estupendo!!!



Encima de algunas mesas hay campanas para el humo, que evitan que salgas oliendo a cocina, el resto de la tarde.



Yo pido Pincho de Cochinillo. En Valladolid es habitual el de lechazo, y aquí, en Matapozuelos el de conejo, pero éste es nuevo para mí y quiero probarlo.

Queda muy jugoso y sabrosón. Me gusta.

Acompañamos con el tinto de la casa, de la Cooperativa de Matapozuelos. Nos lo traen frío, la camarera insiste en cambiárnoslo, pero nos negamos, lo acomodamos al lado del radiador y en pocos minutos se deja beber, perfectamente. Nos cuenta que está frío por que lo piden para chateo en el bar, pero que en el almacén lo tienen del tiempo.



En los postres compartimos una Tarta de Queso, rica y contundente.

Nos invitan al café y el poleo...¡¡¡Gracias!!!

En una mesa cercana dan cuenta de un menú especial de matanza. Los ohhh, ahhh y umhhh, se suceden.

LienZero es un Centro de Turismo Rural, que ha abierto en primavera. Aún se ve un poco desangelado, con respecto a la decoración, pero seguro que con el tiempo va a mejorar un montón, trazas tiene...

La jugada nos ha salido estupenda. Por pura casualidad, hemos descubierto un sitio nuevo, de apuntar

Salimos a 34, 25 € por persona. Una relación calidad-precio muy buena.

LienZero está en Plaza Mayor, 4, en Matapozuelos (Valladolid)
Su tfno. es el 983 83 25 59













Tags: Chiringuitos, cacerolas, matapozuelos, valladolid, castilla y león

Publicado por talipo @ 7:46  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por Fuepar
Mi?rcoles, 13 de enero de 2010 | 11:34
Que rico!!! Es raro imaginarse el frio desde aqui pero que super apetecible todo!
Talipo, ya estoy enganchada a tu blog! Sonrisa
Publicado por talipo
Mi?rcoles, 13 de enero de 2010 | 13:59
Fuepar...Muchas risasMuchas risasMuchas risas

?Qu? temperatura ten?is por esos lares?

Me gusta verte por aqu?.

Besotes!!!
Publicado por asunb
Mi?rcoles, 13 de enero de 2010 | 18:25
Gui?o y yo a dieta!!!!!!!!!!!!!!!
Al final siempre descubr?s sitios super........que envidia mas Demonio

Besos.
Publicado por talipo
Jueves, 14 de enero de 2010 | 9:33
Y nosotros, ya, tambi?n!!! Se acabaron estos postres, pero el resto es apto.

Tenemos olfato, s?. Que suerte...

Besotes!!!
Publicado por Invitado
Domingo, 28 de febrero de 2010 | 17:23
Sonrisa
Publicado por Invitado
Lunes, 01 de marzo de 2010 | 20:54
Tiene que estar bueno por narices ya que el cocinero es estupendo y muy bueno,besos
Publicado por carmen sanz benito
Jueves, 01 de julio de 2010 | 12:04

Ayer 30 de junio 2010 estuve conociendo por dentro y por fuera la posada el Lienzero y me ha encantado. Es una restauración preciosa y q te transporta al mundo de nuestro abuelos.  Y algo q me agradó muchísimo fué el trato q recibimos y cómo se molestaron en enseñarnoslo todo. No dejéis de ir a comer y a dormir , merece la pena. Saludos. Carmen.

Publicado por talipo
Jueves, 01 de julio de 2010 | 12:56

Hola Carmen, bienvenida. Me alegro de que compartas nuestra opinión.

 

Besotes!!!

Publicado por Invitado
Martes, 09 de noviembre de 2010 | 21:33

Desde Galicia nos fuimos al Liencero a pasar un fin de semana en una casa genial! El trato exquisito, las habitaciones restauradas sin perder su gracia antigua y la cocina lo mejor...un lechazo y una carne roja.....ummmm.....impresionantes!!! Todo el sabor de Castilla concentrado en esta que sentimos ya como nuestra casa! Juanjo y Silvia

Publicado por talipo
Martes, 09 de noviembre de 2010 | 21:40

[email protected] a este blog, Silvia y Juanjo. Gracias por dejar vuestra opinión, me alegro de que disfrutaráis tanto cómo nosotros de este lugar.

 

Saludotes!!!

Publicado por Kris
S?bado, 18 de diciembre de 2010 | 22:02

Ya con las fotos lo tienes vendido

Publicado por talipo
Domingo, 19 de diciembre de 2010 | 0:27

Gui?o Pues imagina los sabores...

Besotes!!!

Publicado por jesus
S?bado, 05 de febrero de 2011 | 15:35

Me alegro que os gustase, yo soy de matapozuelos ( aunque vivo en valladolid), es un restaurante nuevo y ha echo en poco tiempo buena clientela. De la Botica decir que solo estuve una vez y me decepciono un poco, tanto en comida como en el precio. Saludos

Publicado por talipo
Domingo, 06 de febrero de 2011 | 22:02

Jesús, fue un buen descubrimiento, sí... me dejé llevar por la intuición y resultó.

En Matapozuelos también hemos probado el Mesón de Pedro, sus pinchos de conejo son memorables.

Besotes!!!