Mi?rcoles, 10 de febrero de 2010


Íbamos a por ellas, a por las Alubias Rojas de Guriezo, asesorados, de nuevo, por Zuhur.



Con sus guindillas y sus sacramentos. Sabrosísimas, las que probé del plato de mi adversario, aunque un pelín deshechas para mi gusto, que prefiero la legumbre enterita, aunque no dura. Del tocino dí yo buena cuenta, que a Jucha no le gusta. Y estaba redondo.

Yo tomé Pencas rellenas con crema de Espinacas.



También ricas, con el corazón de jamón serrano.

En los segundos, Jucha se lanzó hacia el Entrecotte al Tresviso.



Y le gustó. Con ricas patatas fritas, caseras, y una ensaladita de pimientos asados, bien buena.



Para mí Sapito a la plancha. Así es cómo llaman por la zona a los rapes de ración, que son muy sabrosos. En su punto, con la carne tersa. Me lo pasé bomba limpiando la zona cercana a la cabeza.

Acompañamos con un LAN, del 2005. Un rioja correcto.

En los postres, Granizados.

De mandarina para Jucha.

De limón para mí.










Cocina casera de la zona, con un toque moderno en la decoración y el menaje. Se agradece, que el look mesón tiene su gracia, pero acaba cansando...

El café y el poleo nos los tomamos enfrente, cruzando el puente, en Casa Juanchu


En la nota pone:

2 menús especiales......45 €

Neno está en la Avenida de Luis Valles Gonzalez, en El Puente, Guriezo (Cantabria)

Su teléfono es el 942 85 00 83




Tags: Chiringuitos, cacerolas, el puente, guriezo, cantabria

Publicado por talipo @ 15:29  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por asunb
Mi?rcoles, 10 de febrero de 2010 | 16:36
Rebotado No paras !!!!!!!!!!! que pinta tan rica !!!!!!!

Besos
Publicado por talipo
Jueves, 11 de febrero de 2010 | 9:04
asun, este sitio, y otros m?s os est?n esperando!!!

Besotes!!!
Publicado por Invitado
Jueves, 11 de febrero de 2010 | 11:34
A mi me ocurri? lo mismo con los caricos de Casa Enrique. A pesar de la enorme experiencia que tienen todos los restaurantes especializados en un producto..., algunas veces se les cae un " pel?n" la apariencia del estandard.

D? Talipo, cada vez que saquen de pricipio un entrecotte, puede ahorrarse el trabajo de indicar para quien era Sonrisa Gigante.

Respecto al "sapito", perm?tame apuntarle un dato del otro lado de la frontera de Guriezo, hacia el oriente.

El rape en euskera es: itsas sapo (sapo de mar).

No obstante, si se fija en diccionario RAE, en la acepci?n "sapo marino", tambi?n se le denomina: pejesapo.

?A sus pi?s!

Zuhur.
Publicado por talipo
Jueves, 11 de febrero de 2010 | 11:53
Me sali? carn?voro, el contrincante... Ya en casa me ocupo yo de darle pescado, aunque no le gusta nada la cuesti?n del desespinado, y me lo pone dificil.

Tomo nota de tus ense?azas sobre el sapito, siempre es bueno saber que comemos, incluso "al otro lado de la frontera".

Musus, zuhur!!!