Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Este restaurante está dentro de la Hospedería de San Zoilo. Volviendo de Noja decidimos comer aquí, el domingo.
No es la primera vez, Maco y Pipo celebraron aquí su boda, hace cinco años, y nos invitaron a la cata del menú, que no fué tal, si no una comida a la carta. Y luego a su boda, claro, en la que tomamos uno de los mejores lechazos que he comido en mi vida.
El comedor de no fumadores está casi lleno. Cuatro eficientes camareras lo atienden.
Mientras esperamos nuestra comanda nos traen una crema de verduras, bien calentita, que se agradece una barbaridad.
Llegan los Garbanzos fritos con Gambas de Jucha.
Muy ricos, caldositos. Yo esperaba algo más seco, pero son originales y sabrosos.
Y mis Alubias de Saldaña con Codorniz.
Me sorprende ver al ave enterita, ahí, en mitad de mi plato. Aunque se limpia a la perfección y no resulta incómodo a la hora de comer. Pero...están saladísimas... ¿Qué hacer en este caso?
En contadas ocasiones he mandado un plato a la cocina. Dos, creo recordar. Unas almejas y unos percebes, por razones obvias...
Pero ¿por la sazón?... En casa cuido mucho la sal en mi cocina, intento quedarme más bien corta. Pero comemos bastante fuera y estamos acostumbrados a tomar alimentos más sazonados.
Total, que me las como. Me imagino que la frase de mi madre: "Mis hijos comen piedras que les echen..." tiene algo que ver en el asunto.
En los segundos Lomo de Buey para Jucha, una carne extraordinaria, con un punto estupendo.
Y un rico acompañamiento de pimientos rojos asados.
Para mí, Magret de Pato.
Perfecto, con peras asadas en la comitiva. Cómo me gustan estos dos sabores juntos. El matrimonio perfecto.
Cesta de panes variados: De semillas, de la tierra y de nueces. Jucha los prueba todos.
Acompañamos con un Val de los Frailes. Un Cigales tinto joven. No se en que estaba pensando Jucha cuando lo pidió, ni él tampoco, la verdad. Muy flojo.
Compartimos, en el postre, un apetecible Brownie de Piñones con helado de Mango y Frutillas.
Un estupendo colofón a esta comida con ciertos altibajos.
Café y poleo, que acompañan con una mini-magdalena y una chocolatina.
Este comedor es precioso, con esa impresionante estructura de vigas que le da nombre, pero tiene una pega, y grande: El suelo de la zona de pasillo, en la que hay varias mesas, tiembla que da gusto.Y es la zona de paso constante de las alegres y pizpiretas camareras...
Y además es muy oscuro...
Disculparme por la calidad de las fotos. Están hechas con una cámara pequeña que llevo por si se termina la batería de la Pentax, y no acabo de cogerle el punto al flash.En la nota pone: 76.95 €
Las Vigas está en la Hospedería de San Zoilo, en Carrión de los Condes (Palencia)
Su teléfono es el 979 88 00 50
Tags: Chiringuitos, cacerolas, carrión de los condes, palencia, castilla y león
Publicado por Ingolo
miércoles, 17 de febrero de 2010 | 9:18
Publicado por talipo
miércoles, 17 de febrero de 2010 | 10:37
Pues hasta el postre Monty estaba totalmente de acuerdo...El Brownie, cómo que no. Demonio Pero sí, debo reconocer que no comí nada hasta el lunes por la mañana.
Espero atacarle más a la Hendrix. It's scottish too. Ya sabes por donde van mis gustos copisteros...
Al final no vamos a Palencia, Jucha ha reconsiderado la situación ante la climatología y los horarios tan ajustados. Cogemos un AVE a Málaga desde Atocha a las 7:30 am del sábado...
Besotes!!!
Espero atacarle más a la Hendrix. It's scottish too. Ya sabes por donde van mis gustos copisteros...
Al final no vamos a Palencia, Jucha ha reconsiderado la situación ante la climatología y los horarios tan ajustados. Cogemos un AVE a Málaga desde Atocha a las 7:30 am del sábado...
Besotes!!!
Publicado por asunb
miércoles, 17 de febrero de 2010 | 17:23
Publicado por violemivi
jueves, 18 de febrero de 2010 | 12:18
Publicado por talipo
jueves, 18 de febrero de 2010 | 13:31
Publicado por alco
jueves, 18 de febrero de 2010 | 20:11
Publicado por talipo
jueves, 18 de febrero de 2010 | 20:20
