Como ya te habrá comentado El Libélulo, el nombre de la casa no tiene nada de romántico, ni conlleva una historia de trasfondo: es el nombre de la propietaria, que aunque todos la conocen en Noja como "Nievines", Nieves queda más elegante.
Nosotros la denominamos familiarmente "La Casona", más propio de la tierra, aunque los amigos la conocen también como "La Posada" o "La Fonda". ¿¿Por qué será??