Martes, 25 de mayo de 2010
Una verdura sólo hervida, acompañada de una salsa ligera es una excelente opción para un primer plato fresco, sano y lleno de vitaminas.



Si a una coliflor al vapor le añades esta salsa, seguro que te encanta, como nos encantó a nosotros.

Pongo en la themomix, batidora o similar :

1 aguacate grande (200g de pulpa) en trocitos, 100 g de tomate triturado, 30 g de jugo de limón y 40 g de cebolleta. Trituro a velocidad progresiva 5-7-9 durante un par de minutos. Bajo con la espátula lo que se haya quedado en las paredes. Añado 70 g de gaseosa, o caldo vegetal o agua... Trituro a velocidad 5 durante 10 sg. Añado sal y pimienta blanca al gusto.

Y sirvo por encima de la verdura.



Umhhhhhhhh....



Tags: Cacerolas, frutas, verduras, aliños, monty, DD1

Publicado por talipo @ 7:43  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por kris
Martes, 25 de mayo de 2010 | 10:22
Enviado el enlace a mis ni?os vegetarianos, como piensas en la familia. GraciasMuchas risas
Publicado por User 6538681
Martes, 25 de mayo de 2010 | 11:13
Es pronto aun ,pero me esta apeteciendo.......
Rico ,rico
Besos
Publicado por talipo
Martes, 25 de mayo de 2010 | 11:30
Kris, dile a tus vegetarianos que luego me dejen por aqu? su impresi?n... Gui?o

Pintarroja, a los que nos gusta comer no nos importan los horarios.Muchas risas

Besotes a los dos!!!
Publicado por violemivi
Martes, 25 de mayo de 2010 | 12:34

Jooooo!!!!

Y si no tienes esa trituradora.... que???

 

Un beso cielo y Seguro que está riquisimoChica

Publicado por talipo
Martes, 25 de mayo de 2010 | 12:40
Sin problema, viole. Con una batidora se hace fenomenal, los ingredientes son todos bastante blanditos... Incluso con el pasapures... Gui?o
Publicado por asunb
Martes, 25 de mayo de 2010 | 19:07
Gui?oQue rico y tambi?n para untar un trozo de pan Rebotado
Besos.
Publicado por talipo
Martes, 25 de mayo de 2010 | 19:24
?Y qu? me dices con unos champi?ones? Se me ha ocurrido al mediod?a que he puesto aguacate y champis en la ensalada y van fenomenal...

Besotes!!!
Publicado por Marhya
Mi?rcoles, 26 de mayo de 2010 | 15:38
Me lo apunto!!!!

Guap?simo tu primo en el d?a de su primera comuni?n (aprovecho que ando deprisa y te lo pongo todo aqu? juntito).

besos!!!!
Publicado por talipo
Mi?rcoles, 26 de mayo de 2010 | 15:56
Es mi sobrino, Marhya!!! Muchas risas

Te veo pitando!!!
Publicado por Marhya
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 18:23
Uy, perd?n!! si, iba como una moto, est?n mis papis de visita y aprovech? a entrar un ratito de escapada. hoy tambi?n mientras echan la siesta tard?a.
Besos.
Publicado por talipo
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 20:36
Disfruta de su visita, guapa, que ya tendr?s luego tiempo de venir a ver a las amigas...

Besotes!!!