Jueves, 27 de mayo de 2010


Pues menuda chorrada de plato, pensaréis.

Pero a mí me trae recuerdos de niña.

Sabores intensos como los de las troncheras* recién recogidas, como los de una mayonesa que hacía mi madre con un aceite de oliva fuerte, rotundo, que nos traían de Extremadura, una mayonesa casi verde... Y unos huevos de corral que solían tener dos yemas...y muy amarillentas.

¿En donde han quedado esos aromas? Ahora, con suerte, consigues uno de ellos en algún plato. Pero ¿todos a la vez? Imposible...



*Tronchera: La primera judía verde, que no lleva hilos y se troncha con la mano.


Tags: Cacerolas, verduras, huevos, monty, DD1

Publicado por talipo @ 7:27  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por Solmar
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 9:18
D? que s?, yo que no soy mucho de verdura, unas jud?as verdes con mayonesa est?n riqu?simas (y con un poquito de patata m?s...Vacilando)
Publicado por talipo
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 10:50
?A qu? s??

T? s? que me entiendes...

Besoted!!!
Publicado por asunb
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 14:04
Gui?oQue platos tan ricos y f?ciles de hacer.

Besos
Publicado por kris
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 15:26
Voy a tener que apuntarme m?sa tusrecetas ligeras que al chocolateMuchas risas
Publicado por talipo
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 17:19
Es que la comida de diario tiene que ser sencilla, que hay muchas cosas que hacer...asun.

Kris, puedes tomar de todo...en su justa medida.

Besotes a las dos!!!
Publicado por Marhya
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 18:25
Muy buenas, Polita. A ver si este a?o se nos dan bien en el huerto.
Besos.
Publicado por talipo
Jueves, 27 de mayo de 2010 | 20:34
Ayyy, qu? envidia m?s cochina me acabas de dar, Marhya...Flash
Publicado por Adormidera
Jueves, 17 de junio de 2010 | 23:14

Uhmmmm, me encantan las "troncheras" como le dices tú... poco hechas, al dente... ayyy, eso sí que me habla de verano y no este tiempo gris y frío de los últimos tiempos. Nunca las he probado con mayonesa, pero me apuntaba ya mismo. Para mí una mayonesa muy suavizada, por favor, pero en cantidad!!!

Publicado por talipo
Jueves, 17 de junio de 2010 | 23:41

Marchando!!!