Cuanto tiempo sin publicar una receta!!!!!! Y para empezar el otoño con buen pie y mejor estómago te propongo ésta:

Pongo 300 g de corazones de alcachofas congeladas en la olla a presión, añado un dedo de agua, una pizca de sal, y cuezo durante 6 minutos a partir de la subida de la válvula. Apago y dejo enfriar la olla.

Mientras troceo una longaniza e introduzco en la papillotera durante 2 minutos a potencia máxima (900W) en el microondas.

Troceo, además, una pechuga grande de pollo, añado a la papillotera y cocino en el MO durante 1 minuto más.

Abro la olla a presión, escurro el agua, añado las carnes, un buen chorro de limón y doy un hervor, todo junto.

Sirvo, bien caliente.

En nuestro ranking de platos únicos éste toma posiciones.