Haciendo la compra en Cazorla pregunté por un queso de la zona y un cliente del súper me recomendó los quesos de Las poceñas.

El que viene a este blog, en esta ocasión, es un semicurado de cabra. De consistencia mantecosa. Muy sabroso y aromático.

Y con ese toque fresco que le da el romero. Umhhhhhh...

La quesería Las Poceñas es totalmente artesanal. Ha ganado varios premios en los últimos años.

Está en la caretera que une Pozo Alcón con Fontanar. (Jaén)

Su teléfono es el 953 718 481