Jueves, 09 de diciembre de 2010

Este chiringuito nos lo traemos recomendado desde Valladolid. Y lo reservamos para la ?ltima cena de nuestro estupendo viaje por las sierras jienenses.

Con un ambiente c?lido y colorido nos gusta desde el primer vistazo.

En la carta se da un repaso a la gastronom?a de la zona, con una vuelta de tuerca.

En los entrantes:

Yo me entrego a una Ensalada de Can?nigos, Aguacates y Granada, que aderezada con frutos secos, aceitunas negras y el excelente aceite de la zona, es de las mejores que he tomado en un restaurante en los ?ltimos tiempos.

Jucha toma Esp?rragos Trigueros a la plancha. Muy ricos.

En los platos principales, ante la cara de asombro de la maitre, se decide por:

El Plato Serrano, con huevos fritos, morcilla, chorizos y patatas.

Yo prefiero un pescado, m?s ligero. Una estupenda Trucha a la espalda.

Acompa?amos nuestra cena con un Duque de Bail?n, un tinto de Ja?n del 2003, que ya conocemos.

En los postres:

Crema de Mango. Umhhhhh...

Y Tarta de Pi?a. Mas umhhhhhhhh...Me record? a una vieja receta que tengo que desempolvar.

El servicio esmerado y simp?tico, la chimenea encendida. Un gustazo.

?

Con agua con gas, en la nota pone 63,18 ?

La Mesa Segure?a est? en la calle Postigo, 2 (Segura de la Sierra, Ja?n)

Su tel?fono es el 953 482 101



Publicado por talipo @ 7:07  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por Marhya
Jueves, 09 de diciembre de 2010 | 13:46

¡Polita, me gusta todo! Ahora que si tengo que escoger, esa ensalada tenía que ser para volverse loca. ¡Madre mía!

Besos.

Publicado por Smac1970
Jueves, 09 de diciembre de 2010 | 14:04

Increible, creo que ningún viaje te ha dado para escribir tanto... Muchas risas Muchas risas

Publicado por talipo
Jueves, 09 de diciembre de 2010 | 17:39

Marhya: La ensalada...riquísima. La he apuntado para alguno de mis menús navideños.

Solete, acuérdate de la tabarra que os dí con El Hierro...O con Escocia.  Y es que estos viajes me cunden una barbaridad.

 

Besotes!!!

Publicado por Zuhur
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 10:38

Magnífico reportaje Dª Polita. Estupendas e ilustrativas fotografías con jugosos y doctos comentarios que reflejan de forma elocuente su recorrido otoñal por diferentes lugares de las Sierras de Cazorla y Segura. Documentación impagable para la  programación de nuestro futuro retorno por la zona.

Nos quedaron pendientes: subida al Yelmo; la carretera de Hornos a Santiago-Pontones; todo el área entre Huelga de Utrera, alrededores del Embalse de Anchuricas, Pontones y Santiago de la Espada; nacimiento del río Mundo; etc., más tres días Úbeda-Baeza.

Suerte de poder disfrutar de buen tiempo durante su estancia en Segura y buen aprovechamiento de la oportunidad para degustar las sabrosísimas especialidades gastronómicas de la zona.. Lástima que en "La Mesa Segureña" D. Jucha no se obsequiase con un solomillo de Ternera del Condado (Sierra Morena jienense).

Y..., muchas, muchísimas gracias por tan excelentes entradas.

Publicado por Zuhur
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 10:46

Desepués de recortar ¡¡OCHO VECES!! el contenido de mi comentario precedente, hasta ajustar el rango admisible de un máximo de 1000 caracteres, en lo succesivo me limitaré a testificar mis comentarios mediante las siguientes formas:

 

- CHACHI PIRULI: para los favorables

- NASTI DE PLASTI: para los desfavorables

- ¡¡NO ME DIGAS...!!: para los "ni fu, ni fa"

Publicado por talipo
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 11:04

Ya lo siento Zuhur, pero [email protected] no nos da más amplitud de comentarios... Estaría muy triste si a partir de ahora los tuyos se limitaran a esas tres frasecillas...Llorica

Con respecto a los que nos queda por ver, a ambos... Es mucho sí y es que la zona ofrece tanto... Pero, ya encontrado un lugar tan especial en casa de Antón y Encarni, creo que volver es mucho más sencillo y lo haremos unas cuantas veces más.

Y nos dará tiempo a comernos ese chuletón y algunos más.

Besotes!!!

Publicado por talipo
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 11:05

Donde pone chuletón quiero decir solomillo....

Publicado por Zuhur
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 18:28

Solomillo..., Dª Polita, solomillo.

Publicado por talipo
Martes, 14 de diciembre de 2010 | 19:24

Amén...sabroso