Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Este chiringuito nos lo traemos recomendado desde Valladolid. Y lo reservamos para la última cena de nuestro estupendo viaje por las sierras jienenses.
Con un ambiente cálido y colorido nos gusta desde el primer vistazo.
En la carta se da un repaso a la gastronomía de la zona, con una vuelta de tuerca.
En los entrantes:
Yo me entrego a una Ensalada de Canónigos, Aguacates y Granada, que aderezada con frutos secos, aceitunas negras y el excelente aceite de la zona, es de las mejores que he tomado en un restaurante en los últimos tiempos.
Jucha toma Espárragos Trigueros a la plancha. Muy ricos.
En los platos principales, ante la cara de asombro de la maitre, se decide por:
El Plato Serrano, con huevos fritos, morcilla, chorizos y patatas.
Yo prefiero un pescado, más ligero. Una estupenda Trucha a la espalda.
Acompañamos nuestra cena con un Duque de Bailén, un tinto de Jaén del 2003, que ya conocemos.
En los postres:
Crema de Mango. Umhhhhh...
Y Tarta de Piña. Mas umhhhhhhhh...Me recordó a una vieja receta que tengo que desempolvar.
El servicio esmerado y simpático, la chimenea encendida. Un gustazo.
Con agua con gas, en la nota pone 63,18 €
La Mesa Segureña está en la calle Postigo, 2 (Segura de la Sierra, Jaén)
Su teléfono es el 953 482 101
Magnífico reportaje Dª Polita. Estupendas e ilustrativas fotografías con jugosos y doctos comentarios que reflejan de forma elocuente su recorrido otoñal por diferentes lugares de las Sierras de Cazorla y Segura. Documentación impagable para la programación de nuestro futuro retorno por la zona.
Nos quedaron pendientes: subida al Yelmo; la carretera de Hornos a Santiago-Pontones; todo el área entre Huelga de Utrera, alrededores del Embalse de Anchuricas, Pontones y Santiago de la Espada; nacimiento del río Mundo; etc., más tres días Úbeda-Baeza.
Suerte de poder disfrutar de buen tiempo durante su estancia en Segura y buen aprovechamiento de la oportunidad para degustar las sabrosísimas especialidades gastronómicas de la zona.. Lástima que en "La Mesa Segureña" D. Jucha no se obsequiase con un solomillo de Ternera del Condado (Sierra Morena jienense).
Y..., muchas, muchísimas gracias por tan excelentes entradas.
Desepués de recortar ¡¡OCHO VECES!! el contenido de mi comentario precedente, hasta ajustar el rango admisible de un máximo de 1000 caracteres, en lo succesivo me limitaré a testificar mis comentarios mediante las siguientes formas:
- CHACHI PIRULI: para los favorables
- NASTI DE PLASTI: para los desfavorables
- ¡¡NO ME DIGAS...!!: para los "ni fu, ni fa"
Ya lo siento Zuhur, pero mi@ no nos da más amplitud de comentarios... Estaría muy triste si a partir de ahora los tuyos se limitaran a esas tres frasecillas...
Con respecto a los que nos queda por ver, a ambos... Es mucho sí y es que la zona ofrece tanto... Pero, ya encontrado un lugar tan especial en casa de Antón y Encarni, creo que volver es mucho más sencillo y lo haremos unas cuantas veces más.
Y nos dará tiempo a comernos ese chuletón y algunos más.
Besotes!!!
