Un lugar donde guardar viajes, experiencias culinarias y otras cosas que componen mi vida.
Este chiringuito es uno de mis favoritos en los alrededores de Noja.
A Jucha no le gusta demasiado, ya que en su carta no hay legumbre, pero de vez en cuando....vamos.
La Ensalada tibia de Puerros es sencillamente apoteósica.
Y la de Tomates y Cebolla Roja esta vez no estaba muy allá, pero es que todavía no es temporada plena, espera al verano y verás...
Yo suelo tomar pescado que es fresquísimo y Jose lo borda en su parrilla, pero hoy decidimos compartir un Chuletón de Vaca.
Y qué buena opción...
Mojamos con Apricus, un tinto de Ribera de Duero que nos recomienda Nuria, la jefa de comedor y buena somelier, con una excelente RCP.
En los postre también compartimos:
La Bomba de Chocolate, que está de muerte lenta.
Y Jucha pide, también, un heladito...
El comedor de Ría de Castellanos es sumamente agradable, en ladrillo, maderas coloniales y telas claras. Con un bonito prau por delante, en el que perder la mirada, y unos cenadores nuevos en donde este año va a caer más de un G&T...
Ya he dicho que este lugar es uno de mis preferidos, y por eso me permito hacer crítica constructiva. Aunque la carta es magnífica, con unos ingredientes sensacionales, de primerísima calidad, no estaría mal algúna innovación, de vez en cuando, por eso de sorprender a los habituales... 
Aviso para posibles visitantes: Hay que ir armado de paciencia, sobre todo si tus horarios son más bien tardíos, cómo los nuestros. Núria es la única que se encarga del comedor y se lo toma con tranquilidad. Pide un buen vino, disfruta de lugar y de una buena conversación y preparaté a pasar allí un buen rato.
En la nota pone 84, 56€
Casa de Labranza Ría de Castellanos está en la Calle Los Martires, 4 en Arnuero (Cantabria)
Su tel es el 942 677 031
Doña..., pueees...
Los puerros pueden batir los 100 m. mariposa en aceite y modenini... 
El "Chusletón" tiene buena pinta, pero diría que en crudo posiblemente no llegó a los 800 grs... 
El Apricus, si es el crianza, alrededor de 20 euracos...
Desconocía que Arnuero estuviese al nivel puñalistico de giputxilandia... 
¡¡Saludotes!!
Zuhur, ne dejes que las "afotos" te confundan. Los puerros llevan el aliño perfecto. Y el chuletón pasaba del kilo y medio seguro (a 24€ el kilo) y por el vino 12€ (+IVA). No es un sitio barato, por supuesto, pero tampoco caro, y si vienes de Madrid, incluso se puede clasificar de moderado.
Besotes a tutiplén!!!
