Martes, 04 de octubre de 2011

La Yaya fue uno de nuestros chiringuitos favoritos en la zona durante muchos años.

Con dos andaduras diferentes y estupendos resultados, ambas, ahora llevaba un par de años o tres cerrada.

La re-apertura ha sido muy celebrada entre sus seguidores, aunque La Yaya Company no tiene nada que ver con sus predecesores en el local.

Empezamos compartiendo:

La Ensalada Multicolor, sabrosa y divertida.

Las Croquetas de Chipirón, obsequio de la casa. Muy originales.

Unas estupendas Rabas de la Huerta.

Y un insulso Carpaccio de Buey. Una pena, ya que la pinta es extraordinaria, pero le sobraba agua.

En los platos principales:

Ingolo y Jucha coinciden con un riquísimo Lomo de Ciervo Sangrante, acompañado con una salsa de frutos rojos y un puré de patatas. Clásico y sabroso.

Lauri elige el Milhojas de solomillo y foie. Jucha, que se lo termina, dice que está ...umhhhhhhhhh.

Y yo tomo un Tronco de Rape Asado con Algas. Impresionante.

Acompañamos con Viña Arana reserva del 2004, que la ocasión lo merece.

Cada vez que celebro un aniversario me gustaría hacerlo acompañada por todas las personas que vinieron a nuestra boda..., y por algunas más Gui?o . Y esta vez estamos con dos de nuestros mejores amigos.

En los postres:

Mi Pastel de Yogurt. Si vais no os lo perdáis, por favor...

La Tarta de Queso. Buena, con la compañía más que oportuna de un sabroso sorbete de grosellas.

Y un Brownie de Chocolate Blanco, que Ingolo tiene la deferencia de dejar probar... Más bizcocho que brownie, pero está rico, de todas formas...

Tras la comida cafés, infusiones y un G&T de Bulldog en la estupenda terraza, en donde se está muy a gusto.

El servicio profesional y entregado. Se les nota ilusionados y eso es importante. Y La Yaya con un lavado de cara que combina la viga de madera blanqueada y la piedra en las paredes con un mobiliario moderno y una iluminación muy vanguardista. Está chulo.

Nos queda por probar la barra de pinchos, que tiene una pinta... Seguro que volveremos.


La Yaya Company está en el Camino de la Iglesia, 25 en San Mamés de Meruelo (Cantabria)

Su tfno es el  942 637 078



Publicado por talipo @ 10:17  | Chiringuitos
Comentarios (6)  | Enviar
Comentarios
Publicado por Marhya
Martes, 04 de octubre de 2011 | 10:26

Tiene todo una pinta extraordinaria, el lomo de ciervo y los postres, sobre todo, se ven de cine. Gracias por la recomendación.

Besos.

Publicado por talipo
Martes, 04 de octubre de 2011 | 13:31

Brindis

Publicado por Conar
Martes, 04 de octubre de 2011 | 16:22

Que buena celebración!! Me quedo con la copla para la próxima vez que estemos allí. Besos

Publicado por talipo
Martes, 04 de octubre de 2011 | 20:23

Y yo me apunto también!!!

Publicado por Zuhur
Mi?rcoles, 05 de octubre de 2011 | 9:52

Cheers!!!

Croques de txipi "originales" ...

Ensalada Multicolor "diver" ...

Rabas de la Huerta con adobo (bajo mi óptica) frustrado ...

Carpaccio insulso ...  RollEyes

Bueno ..., tomaré notuca ..., por si aca.

Gestos con las manos

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 05 de octubre de 2011 | 13:03

Zuhur, yo que tú me centraría más en su barra de pinchos, me da que te va a gustar más... Y seguro que las croquetitas de chipis te las sacan allí también. Están muy ricas.

Besotes!!!