El sábado, 29 de octubre, Merry se presenta en Casataños en plan sorpresa. No queda más remedio que llevarla a comer a un sitio rico.

Cómo es una apasionada del steak tartare pensamos en Germán, pero Ingolo nos cuenta que ha cerrado... Qué disgusto... Sin embargo le han hablado de que en el restaurante de La Cúpula del Milenio, el RIOLUZ, también lo ponen. Vamos a probarlo ¿no?

Empezamos compartiendo:

Unas estupendas y sabrosas Croquetas caseras de jamón ibérico y huevo.

La Ensalada Módena, con lechugas variadas, manzana, nueces... y queso de cabra. Riiica.

Y lo mejor, para mi gusto. Unos sensacionales Mejillones al vapor.

Y vamos a por el steak tartare...

Merry e Ingolo se deciden a probarlo. Está muy bien que lo preparen a la vista del comensal.

El aspecto es muy bueno, y el sabor también, aunque Ingolo comenta que el de Germán es insustituible...

A Carrra, que está recién llegada de Santander, le tira la tierruca y elige los Calamares a la plancha con Ajo y Perejil. ¡¡¡Qué buenos!!!

Jucha se decanta por la Hamburguesa de Lechazo. De mejor sabor que presentación. Me parece una idea genial. Habra que pulirla...

Y yo tomo un Solomillo de Buey a la plancha. ¡¡¡Potente!!!

Acompañamos con Museum Crianza 2008. Un tinto de Cigales, que nos gusta mucho.

En los postres:

Banoffe. Una delicada tarta de platano, nata y dulce de leche. Buenísima...

Y los ricos y crujientes Canutillos con salsa de Chocolate.

El sitio es curioso, de decoración vanguardista y cálida. Muy a tono con la Plaza del Milenio.

El servicio es discreto y eficiente, se les nota que acaban de empezar y que hay ilusión en el proyecto. ¡¡¡Suerte!!!

RIOLUZ está en la Plaza del Milenio, Valladolid

Su teléfono es el 983 30 36 99

Tags: Chiringuitos, Castilla y Leon, Valladolid