Mi?rcoles, 28 de diciembre de 2011

Como siempre, buscando la innovación culinaria, se me ocurrió este turrón.

Sabores cómo el chocolate y el chorizo combinan a la perfección. Descubrelo así:

Pongo 200 g de chocolate de 70% a derretir en una cazuela. Añado, otros 200 g de chocolate al 85%.Aparto del fuego y añado 50 g de nata líquida.

Pico 100 g de chorizo picante en trozos irregulares. Añado al chocolate derretido. Remuevo.

Barnizo un molde alargado de silicona con aceite de oliva. Dejo templar la mezcla y acomodo en el molde. Dejo que enfríe e introduzco en la nevera durante al menos 4 horas.

Saco del molde y presento en una fuente alargada, con blonda blanca.














¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Por favor!!!!!!!!!!!!

Muchas risas Muchas risas Muchas risas


Tags: Cacerolas, turron, chocolate, embutidos

Publicado por talipo @ 10:41  | Cacerolas
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Comentarios
Publicado por Beatroz
Mi?rcoles, 28 de diciembre de 2011 | 12:34

¡Creía que era de cachondeo, pero es de verdad!

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 28 de diciembre de 2011 | 13:25

Eso es que lo he hecho muy bien... Es de juerga!! Inocente, inocente!!! Tongue

Publicado por Invitado
Mi?rcoles, 28 de diciembre de 2011 | 13:41

¡Demasiada innovación para mi cuerpo!

No dejes de ir a Montemayor. Yo fui un día de madrugada y Antolín Sanz tenía dipuestos dos cerdos, abiertos en canal, para trocearlos y venderlos en forma de cortezas, jamón, lomo, etc. en su carnicería. Me invitó -a esas horas-  a tomar cortezas con orujo ¡increíble! ¡Qué manera de entrar en calor! (corría el mes de diiembre...)

¡Que tengáis unos días tranquilos y familiares y que 2012 sea bueno con todos, y si es como 2011, pues mejor que mejor!!!

Abrazos, Federico

Publicado por Alco
Mi?rcoles, 28 de diciembre de 2011 | 16:27

Y to esperando la foto del bloque........., ya me parecia un rojo raro el del chorizo

Besos inocentes.

Publicado por talipo
Jueves, 29 de diciembre de 2011 | 13:02

Pisca, no nos lo perdemos!!! Los mismos deseos para ti.

Alco, tengo que pulir el photoshop, que Ingolo ya me ha regañado también.

Besotes!!!

Publicado por Marhya
Jueves, 29 de diciembre de 2011 | 22:02

jajajaja, pues más de uno come guarrindongadillas más raras, no creas. Podría ser perfecto para esos tentempiés de después de juerga, con hambre canina, el paladar anestesiado por el alcohol y antes de irse a la cama, jajaja. O de antojo de embarazada.

¡¡BESOS!!

Publicado por talipo
Viernes, 30 de diciembre de 2011 | 0:14

Ay, Marhya, pues combinaciones más raras se han visto...Muchas risas Muchas risas Muchas risas Tienes toda la razón, cuando se vuelve de juerga uno ataca la nevera y mezcla la leche condensada con el chopped cómo la cosa más normal...

Besotes!!!