Martes, 20 de marzo de 2012

Conocemos su barra de pinchos desde hace años, sin embargo nunca hemos probado el restaurante.

Abajo, en un pequeño salón, se alojan una decena de mesas, cómo mucho...

Hojaldre de manzana y queso de cabra, con pasas, piñones y salsa de pistachos

Hemos comido ligero y pronto para solidarizarnos con Jucha y su duatlón y nos apetece cenar algo contundente. Total, que empezamos por unos entrantes para compartir.

Rollitos de cecina rellenos con foie

Muy del estilo de los pinchos de arriba, con esas mezclas de sabor que a mí me encantan, tan valientes.

Los platos principales, sin embargo, me recuerdan a la comida castellana casera de toda la vida, por lo menos los que nosotros pedimos. A saber...

Pama se inclina por unas Carrilleras de Ternera, de excelente pinta y mejor sabor.

Jucha, cómo no, habiendo legumbre... Alubias Blancas. Y comenta que impresionantes, picantitas, sabrosonas y mantequilla pura.

Yo me tomo unos Callos con Bacalao, y que Dios me coja confesada.... ¡¡¡Qué buenos!!!

Acompañamos con La Planta del 2010, el joven de Arzuaga que está estupendo y es muy fácil de beber.

En los postres:

Tomy y su Gin Tonic. En espuma. Fresco, suave, G&T...

Y Sorbete de Mango con Chocolates. Jugando con las texturas, aunque más contundente que el anterior, resulta también refrescante.

El comedor está excelentemente atendido, muy cuidados los detalles. Se va llenando hasta el tope.

Vaya descubrimiento bueno.., aunque veo que no hemos sido los primeros.

Gracias Pama, por la invitación, puedes venir a casa todas las veces que quieras... Beso




Casa Jero está en la calle de Correos, 11 (Valladolid)

Su teléfono es el 983 378 063


Tags: Chiringuitos, Castilla y León, Valladolid

Publicado por talipo @ 7:59  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por Zuhur
Martes, 20 de marzo de 2012 | 11:00

... y visto lo visto... - qué magnífico aspecto tiene todo - pues también me lo apunto junto con algunas otras referencias previamente facilitadas por vuesa merced.  Sonrisa

Oiga, Doña..., por un casual..., no estará cortejando vuecencia una "Ciudadana insigne de Valladalá" ... ein??? Sonrisa Gigante

Gestos con las manos

Publicado por talipo
Martes, 20 de marzo de 2012 | 13:43

Muchas risas Muchas risas Muchas risas ¿Te imaginas??? ¿Por Valladolid, con una banda morada cruzada y mi insignia, paseando toda orgullosa?

Besotes.

Publicado por asunb
Martes, 20 de marzo de 2012 | 14:20

Joooooooo y yo con una ensalada con farbanzos!!!! ummmmmmmmmmmmm

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 21 de marzo de 2012 | 9:50

¿Farbanzos??? Nunca los he probado, pero seguro que están ricos.... Muchas risas Muchas risas Muchas risas

Publicado por Alco
Mi?rcoles, 21 de marzo de 2012 | 12:34

Demasiados sitios tengo pendientes de ir cuando vayamos a veros, QUE PINTAZA!!!!

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 21 de marzo de 2012 | 12:45

Alco, en Jero has estado, pero en la barra... En vez de un finde vais a tener que venir...¡¡¡un mes!!!

Besotes.

Publicado por Marhya
Mi?rcoles, 21 de marzo de 2012 | 13:11

¡Guaooo, menuda pinta tiene todo! Pero me quedo sobre todo con los entrantes, que sólo la foto ya dan ganas de meterles mano.

Besos.

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 21 de marzo de 2012 | 18:35

Marhya, son muy originales, la barra de arriba, en general es muy divertida. Tienes que probarla.

Besotes!!!!