Mi?rcoles, 04 de abril de 2012

El día de San José estamos en Valladolid y cómo es festivo salimos a comer fuera.

Oído Cocina tiene dos barras, una de picoteo, a la entrada ,y otra para sentarse a comer, al fondo, y allí vamos.

Pedimos todo para compartir:

Provolone con Tomate, en su punto y muy rico especiado, con pimentón y hierbecitas.

Un sabroso Ceviche, al que le sobran, para mi gusto, los doritos. No es de corvina, por supuesto, pero deja bastante alto el pabellón del sector peruano de la cocina.

Estupendo Wok de Calamares, con el punto crujiente de los brotes.

Sensacional, de repetir cuando volvamos... El Risotto de Boletus, con foie.

Acompañamos con un Ribera joven en copas. Se agradece la posibilidad.

En los postres:

Jucha toma un Semifrío de Papaya, original y atrayente.

Y yo me dedico a unas Peras al Vino, con Espuma de Yogurt Griego. La fruta buena, la espuma decepcionante.

Pero la sensación general muy buena, un sitio nuevo en donde comer de una forma bastante innovadora, y en donde practican una comida de fusión muy aceptable.

Mientras comes puedes ver cómo se prepara un maki sushi, personalizado para un vegetariano que teníamos a nuestro lado, todo un detalle.

Muy agradables los restauradores, jóvenes y con ganas de modernizar el panorama pucelano.



En la nota pone 53.30 €

Oído cocina está en la calle Macías Picavea, 4 (Valladolid)

Su teléfono es el 983 393 832


Tags: Chiringuitos, castilla y león, valladolid

Publicado por talipo @ 7:12  | Chiringuitos
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Comentarios
Publicado por Alco
Mi?rcoles, 04 de abril de 2012 | 10:13

Menudo finde!!!!!

Besos

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 04 de abril de 2012 | 11:30

Sonrisa Sonrisa Sonrisa Nos dió tiempo a todo!!!

Besotes y bon voyage!!!

Publicado por Marhya
Mi?rcoles, 04 de abril de 2012 | 16:46

¡¡Madre mía, qué pintaza tiene todo!!! otro apuntado.

Besos.

Publicado por Lugar
Mi?rcoles, 04 de abril de 2012 | 21:35

Con lo que me gusta el risotto!!

Publicado por talipo
Lunes, 09 de abril de 2012 | 23:34

Pues a ver cuando venís a vernos... Y os llevamos!!!