Martes, 12 de junio de 2012

Aprovechando uno de los viajes de trabajo de Jucha me subo en su coche y me deja en Mayorga.

-En un par de horas vuelvo a por tí. No te pierdas...

Tiempo de sobra para visitar el Museo del Pan.

Complementando a la Iglesia de San Juan, el arquitecto vallisoletano Roberto Valle ha adosado, a modo de moderno campanario de hormigón, un nuevo edificio en cemento blanco. El contraste es fuerte y me gusta.

La visita empieza de arriba a abajo. Voy acompañada de una ruidosa clase de primaria y procuro distanciarme.

Me gusta hacer caso a los detalles de cartelería e iluminación, además de al contenido propio del museo. Deformación profesional, supongo...

En la tercera planta tenemos los distintos cereales, su ubicación y producción, tanto a nivel regional cómo mundial. Puedo tocar los distintos granos y olerlos. Una bellísima rueda de molienda completa esta visita.

Bajo a la segunda planta por el lado contrario con el fin de evitar a mis acompañantes y empiezo por visionar antiguos documentos relacionados con las harinas y el pan.

Y un mapa de fábricas harineras en la provincia. ¡¡¡Había un montón!!!

Para pasar a ver la evolución de los instrumentos de molienda. Desde la prehistórica piedra hasta los molinos más sofisticados.

Curiosos ejemplos de otros lares. Prototipos jamás llevados a la práctica y el clásico molino quijotesco que todos asociamos a la novela cervantina.

En la primera planta ya me he deshecho totalmente de mis companeros de visita y me adentro sola en los secretos de la panificación.

Desde los sellos de panadero hasta decenas de panes distintos. El proceso de mohificación (puaggg), en mi casa no da tiempo...

Una bonita panadería de época, con su horno y sus vitrinas, con visillos y todo.

En la planta baja el museo se adentra en la antigua nave eclesial.

En el ábside se intercalan imágenes del antiguo retablo con objetos que relacionan ambos mundos cómo este precioso molde de pan bendito.

En las naves laterales me espera lo más divertido. Una panficadora en funcionamiento real. Un obrador al uso, vamos...

Y al lado un taller con dos largas mesas en las que mis amigos de 11 años pasan de poner cara de asco en el primer contacto con las harinas mojadas a disfrutar, cómo locos, amasando y dando forma a sus panecillos.

Sus bollitos pasan por el horno y les son entregados a la salida.

Me hubiera gustado participar junto a ellos y no sólo robarles algunas imágenes desde el otro lado del cristal.


Tags: Vericuetos, castilla y león, valladolid, mayorga de campos, museos

Publicado por talipo @ 7:49  | Vericuetos
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Comentarios
Publicado por kris
Martes, 12 de junio de 2012 | 12:25

Esta genial, y eso que Mayte siempre estaba con que queria ir y nos reiamos de ella. Bss

Publicado por talipo
Martes, 12 de junio de 2012 | 13:05

Pues vale la pena la visita, sí señora.

Pero aseguraros de poder participar en el taller, que así es mucho más divertido. Y con niños... ¡¡¡ la bomba!!!

Besotes!!!

Publicado por Alco
Martes, 12 de junio de 2012 | 13:33

En definitiva, ¿has aprendido algo para mejorar, si se puede, tus panes?

Besos

Publicado por talipo
Martes, 12 de junio de 2012 | 15:21

Me faltó la asistencia al taller... Llorando aunque lo vi muy dirigido a niños. Lo que tengo ganas es de asistir a unas clases buenas cómo éstas.

Pero me he enterado tarde.

Besotes!!!!

Publicado por Alco
Martes, 12 de junio de 2012 | 16:19

Llamale, por si tiene una baja de última hora......

Publicado por talipo
Martes, 12 de junio de 2012 | 19:31

Lo he pensado pero me voy a ir a Noja a controlar la obra...Gui?o

Publicado por Marhya
Martes, 12 de junio de 2012 | 19:49

¡Jo, qué gozada, y yo sin saber que existe esto!!!! Apuntado para una excursión, me ha entrado antojo de los gordos, jajaja. ;-9

¡Ah, felicidades al cumpleañero, que lo disfrute mucho!!

Besos.

Publicado por talipo
Martes, 12 de junio de 2012 | 20:09

Vale la pena, Marhya. Y una vueltecita por Mayorga también que tiene rincones bonitos. Ya verás mañana... Gui?o

Besotes!!!

Publicado por talipo
Martes, 12 de junio de 2012 | 20:10

...y dice Jucha que muchas zenkius!!!

Publicado por Marhya
Mi?rcoles, 13 de junio de 2012 | 17:11

Muchos de nacins y por muchos años Gui?o

Publicado por talipo
Mi?rcoles, 13 de junio de 2012 | 18:31

Muchas risas Muchas risas Muchas risas Muchas risas