Lunes, 14 de noviembre de 2016

El domingo es San Renato y a Jucha se le antoja...: ¡Un Cocido Maragato!

Hartos de la autovía, que Jucha se conoce al dedillo, decidimos aventurarnos por carreteras secundarias hacia La Maragatería, cuna del plato en cuestión.

Paramos, sacamos a las niñas, para que se echen unas carreras, y yo me dedico a llamar a los restaurantes del pueblo.

En Santiago Millas, nuestro destino inicial, está todo completo, así que vemos un cartel que nos indica que, cuatro kms más allá, hay una venta, en Valdespino de Somoza.

Cuando llegamos hay sitio, pero no Cocido. Sin embargo, el metre nos ofrece una buena opción:

La sopa del cocido y unos garbanzos.

Qué por supuesto aceptamos, y disfrutamos.... 

En La Venta de Goyo el cocido es de encargo, solamente. Pero la sopa y los garbanzos están tan buenos que hemos prometido encargar y volver.

Nos cuenta el metre que hacen unas Jornadas del Cocido Maragato del Aldeano, el que se comía a diario en la zona. sin ese despliegue de carnes. El cocido de las once carnes sólo lo cataban los ricos y en días de grandes celebraciones, comenta....

Además tienen una buena carta y, de segundo, Jucha y yo compartimos una gran pieza de lomo de vaca a la piedra.

Regamos con una botella de La Escucha, un Bierzo mencia, recio y rico a la vez, muy ad hoc para la carne tan sabrosa.

En los postres, todos caseros, tejas con helado de turrón y tarta de queso. Muy buenos, también.

Después de la comida nos paseamos por el pueblo.

En esta zona conviven antiguas construcciones ganaderas con bonitas casas restauradas al estilo tradicional.

Nos encanta esa piedra de variado cromatismo a la que se le da luz con el encalado de jambas y dinteles. 

Yo, cómo siempre...,

me quedo con los pequeños detalles...

En la nota pone algo menos de 56 €, que, con agua, casera, y cafés, nos parece muy bien.

La Venta de Goyo está en C/ Junto a la Ermita s/n en Valdespino de Somoza (León) 

Sus teléfonos son 987 63 53 11 y 646 083 611


Publicado por talipo @ 11:00  | Chiringuitos
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